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It’s a 目前难以平衡 在撰写相对永恒的文章之间,并承认我们的原因’当时做饭和烘烤的原因很多,是因为大流行’迫使全世界的人们呆在家里。 我们要做的一件事’我真的很想念正在外出吃饭,所以我们’我们一直在尝试将一些我们最喜欢的菜肴带回家,而极速赛车周末又要去 纽约市为主题的周末,在客厅配有自制披萨,百吉饼和DIY潜水酒吧 .

其中一道菜’被错过了,但相对来说可以简单地在家复制,是 来自伦敦商队的墨西哥烤玉米面包。它’s多用途的玉米面包,适合作为小食,小吃或我们服务的早午餐;炸后,沾上辣椒酱,葱和煎蛋。
极速赛车好的玉米面包食谱不应该’t be difficult. It’玉米粥/玉米粉(不是玉米粉)的简单混合物,’是完全不同的事情), 甜玉米和墨西哥胡椒。主要食谱只是要求将葱混合在一起,但是如果用切碎的墨西哥胡椒代替一些,它会带来极好的辣味。

我们 配上简单的墨西哥辣椒酱, 就像他们在大篷车上所做的一样。您可以在他们的食谱中找到两者的食谱,但是我们只需要手抓墨西哥辣椒酱而不是辣椒辣椒,而且这样做也很有效。
大篷车’s Jalapeño Cornbread
原料
- 60 g 黄油 融化了
- 3 蛋
- 400 毫升 牛奶
- 170 g 玉米粥
- 80 g 白面包粉
- 1 汤匙 细砂糖
- 1 汤匙 发酵粉
- 1/2 茶匙 细海盐
- 1 葱 薄的切片
- 2 汤匙 墨西哥胡椒 从罐子里切碎*
- 150 g 甜玉米内核 罐头**
指示
- 将烤箱预热至220°C(辅助200°C风扇)。给23x13x7cm的面包罐加脂并在上面涂上烘烤纸。
- 将玉米粥,面包粉,细砂糖,发酵粉和盐放在极速赛车大碗中。
- 将鸡蛋和牛奶搅拌在一起,然后倒入融化的黄油,并继续搅拌直到它们’re combined.
- 倒入湿的配料并混合直到它们’重新结合。此时请注意不要过度混合,但请确保没有干燥的斑点。
- 搅拌通过葱,墨西哥胡椒和甜玉米。
- 将混合物倒入准备好的面包罐中,静置10分钟。
- 将锡转移到预热烤箱的中间架子上,烘烤10分钟。
- 此时,将温度降低到200°C(有180°C风扇辅助),再烘烤20-25分钟。顶部应该是金棕色,插入中间的串会干净。
- 将锡放在电线架上,冷却5分钟,然后再将面包倒出,使其完全冷却。