谢谢利兹

那我能说什么?这是一个爆炸。利兹和我在8年内见过的人,完全塑造了我今天的人。我笑了,泪水,纯粹的不可稀释的快乐和外出绝望的时刻。它介绍了我见过的最好的人。到目前为止,它为我提供了我生命中最好的工作(是的O2学院利兹,那是你)。它拓宽了我的视野。它向我介绍了我从未经历过的各种食物,人类和音乐。

 

所以我打算说谢谢。

 

谢谢你的朋友。

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谢谢所有披萨; Cano(推动了我的大年岁月)/盒子/ ecco /面团男孩。

 

谢谢您在各种排水沟和各种楼层喝醉的夜间,与我最好的朋友一起度过醉酒。

 

谢谢你的Milner游戏和辍学。

 

谢谢你将我介绍给寒冷的杰克(好吧,不是真的)。

 

感谢您在驾驶舱跳舞的夜晚,就像我十几岁以来我喜欢的歌曲。

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谢谢您在Mojo / Santiago的夜晚,并致电登陆。

 

谢谢你所有的神法汉堡。

 

谢谢你的房子秀,舞台潜水和人的金字塔。

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谢谢你的所有食物。利兹是我超重的原因。

 

感谢您将我介绍到我收听的乐队中的约80%。

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感谢您向我介绍一些可笑的才华横溢和勤劳的人:Rob Lynch,Kamikaze Girls,狮子和狼,Jimmy Holland,Pinky Swear Recs,Pinky Swear / Slam Dunk,Hello Bastards等名称,但几个。

 

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感谢您将我介绍给烘焙和博客。

 

谢谢你毁了我的身体和我的思想。

 

谢谢你忍受我的格鲁迪&对生活的悲惨态度。

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谢谢你的一切,我会想念你,但我很快就会回来。

 

粘性姜面包

粘性姜面包

这是我上周末的Gran 90岁生日,我被要求为一群60人提供各种蛋糕/布朗尼。我也知道其他一些人正在烘烤东西,所以我刚刚去了几件事而不是3或者4妈妈问我(惊喜,惊喜太多了)。我决定制作通常批次的三重巧克力布朗尼和几个粘稠的姜面包。

粘性姜面包

我一直在寻找一个非常好的姜蛋糕配方。我在过去的6年左右几个月几个月没用途。他们要么过于干燥或不干净。我想我终于钉了它。这个配方精美的潮湿和粘性。养鸡堆和真正暗的颜色。我添加了一些结晶的生姜,让它额外击中。这都是这样

粘性姜面包

面包和果仁巧克力都很好地走下去,就像其他烘焙一样。我的堂兄在她的业余时间经营着蛋糕装饰公司,这是一个非常令人印象深刻的4个分层蛋糕作为中心件。

粘性姜面包

我也在尝试一些新的照片编辑软件,让我知道你的想法。

粘性姜面包
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
作者:
供应:1 loaf
原料
  • 225g自我养育面粉
  • 1茶匙碳酸氢盐
  • 1汤匙地面姜
  • 1茶匙肉桂
  • 1 TSP磨碎的混合香料
  • 115克黄油,切成立方体,加上额外的润滑
  • 115克黑暗的Muscovado糖
  • 115克黑色雷切
  • 115克金糖浆
  • 250ml全牛奶
  • 85克结晶姜
  • 1 egg
指示
  1. 将烤箱预热至180ºC(160ºC辅助)。润滑脂涂料/生产线。
  2. 将面粉与双碳和香料混合。用手将黄油擦入面粉,直到它类似于粗糙的面包屑。
  3. 将糖,牛奶,碎片和糖浆混合在平底锅上,以低至中等热量。轻轻搅拌直至糖完全溶解,然后转动热量并将其带到沸点以下。
  4. 将生姜添加到面粉混合中,用木勺搅拌搅拌搅拌。一旦合并,在鸡蛋中击败并混合直到它结合。类似厚厚的煎饼面糊。
  5. 倒入制备的锡并烘烤50分钟至一小时。直到插入中心的牙签出来清洁。在机架上凉爽凉爽,直到它完全凉爽。
  6. 然后我加了一个石灰毛毛雨,但如果你希望,你可以加一个柠檬。

粘性姜面包

利兹桶名单

我开始在LEEDS桶名单上思考我的“过去两周”。我意识到它几乎完全是食物,而且我无法在我其实在城市留下的剩余时间里吃这么多的食物。它看起来像这样:

BundoBust.
–来自鸭子的最后一个猪肉馅饼& Drake.
– Slice of Dough Boys
–来自Patty Smiths的汉堡
–海德公园图片房子的最后一部电影
–来自ecco的最后披萨
– Last ever Slam Dunk
– Whiskey Wednesdays
–从小按钮公司抓住垫子
–纹身在这里纪念我的时间(这不太时光敏感)
–最后一个运河米尔斯。
–从尽可能多的LEEDS微生物获得品质:Ilkley啤酒厂,利兹啤酒厂,柯克斯特尔啤酒厂,伯利路啤酒厂等。
–泡菜和波特/赫沃特斯·熟食店
–Pitza Cano(旧时间的缘故)& Box Pizza
–4AM Chicken Cottage / Little Oven
最后孤独的心& Souls club

实际上可能发生的事情是我刚刚最终在Bundobust 5次喝醉了。

建议在下面的评论中欢迎。来自Facebook PALS的目前的建议是威胁的威胁和生命的混合性:

–圆白园/热带世界
–闯入驾驶舱,并拥有自己的演出
–在我家外面的领域发生性关系(就像他刚刚看到他的办公窗外的夫妻)
–在没有被刺伤的情况下在邓肯中获得品质。
– Otley Chevin
– Knaresbrough

目前的听力:

我需要一个更好的闹钟

啊,假期,那些奇妙的压力缓解一年。当你只有几件事来担心和持续的酒精供应&美食。压力?那是什么?或者至少,这通常是这种情况。这次我周围的时间最轻开始了我曾经有过的假期。

我应该从利兹到伦敦国王十字架赶上凌晨5点火车,让我充足的时间来到希思罗机场的11.50am飞行。我全部包装,我的警报被设定为凌晨4点,我被12岁的床上塞进了12(在夜晚早些时候出现了朋友的饭店,我没有喝酒)。

我在7.13点醒来。

拉屎。他妈的。胡说。当我跳出床上抓住我的手机并拨打我的朋友汤姆时,所有这些亵渎都逃脱了我的嘴巴(我正在开车的行程)。当我夹在衣服上时,他很快检查了一些火车时代,并发现有一个7.38am的火车,让我前往伦敦,让飞机非常纤细的机会。我距离利兹站有15-20分钟的步行路程。我设法在5分钟内离开门外。我甚至没有把袜子放在上面。

我在7.37送去火车。

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我们在11.04登记入住(在11.05签订)。最后,在11.28中制作了大门(它在11.30次关闭)。

再也不。
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让我把上面放在透视上。我从不睡觉。我总是醒来每隔几个小时。我是一个可怕的睡眠者。我有几个非常腰警。当我知道我必须醒来,我通常会唤醒更多。我睡了7个小时。这不会发生。

但是,我们制作了它。这意味着你们都能忍受我在做​​几篇关于旅行的博客帖子和狂热的博客披萨。

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别担心,我会在两者之间得到一些实际的烘焙。目前终于想到我的姜蛋糕W / Dark Rum毛毛雨和酸橙奶油,也是一些南瓜五香蛋糕。

我也必须尽快搬家,这意味着将我的笔记本电脑恢复到工作,也可能意味着互联网/烘焙停机时间,所以我现在会为任何缺乏更新而道歉。但是,我使用disqus添加了一个新的评论部分,最后添加了一些社交共享按钮。所以分享。

红薯古褐色

红薯布朗尼

首先,对不起。在过去几周的最后几周里,我真的很糟糕。虽然我希望你们都喜欢我的苏格兰更新(你可以看到part 1, part 2part 3在这里),我明白他们不是你可能对此博客来说可能的。我现在警告你,下周也可能是我的芝加哥之旅中的一个......包括很多披萨。

无论如何,在我得到关于披萨的漫步和我的旅行中,我认为现在是时候做一些不同的事情了。一周左右的朋友,我最亲密的朋友宣布宣布她没有做得太好,并要求别人送她的蛋糕。我也是。她目前正在做一个古老的饮食,这是我甚至不会开始假装我是一个专家。所以她在她自己正在做古烹饪研究时发现了一些她发现的一些想法。

红薯布朗尼

我选择了甘薯&姜果仁饼干。我遇到了很多Paleo食谱要求我可能不会再次使用的成分,除非我经常做古的东西。这意味着我想小心我烘烤的东西,而不是为了围绕着堆积的花哨的成分而脱颖而出。是我的第一次尝试,我也想保持简单。这些甘薯古老的果仁巧克力恰到好处。唯一略微尴尬(阅读:昂贵),我需要购买椰子粉。我选择了这个食谱这里.

红薯布朗尼

大量的古罗食谱呼吁红薯或鳄梨,往往都在两者。他们有助于更换很多面粉,黄油和巧克力,鳄梨天然油腻,也是奶油。甘薯很好烘烤,帮助握住东西。在这里可以找到一些使用这些东西的其他食谱。

红薯布朗尼

哦,是的和大消息?我在10月初搬到伦敦。

5.01评论
红薯古褐色
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
供应:12
原料
  • 1个大型甘薯(约2杯一旦捣碎)
  • 3 Eggs
  • 57克黄油
  • 60毫升蜂蜜
  • 3汤匙椰子粉
  • 3汤匙Cocoa粉
  • 2茶匙肉桂
  • ½茶匙地面姜
  • ¼ teaspoon nutmeg
  • ¼茶匙香草提取物
  • ¼茶匙发酵粉
  • 盐少许
  • 75克黑巧克力,大致切碎。
指示
  1. 果皮和骰子甘薯。放入锅中的锅中煮沸直到嫩。
  2. 将土豆捣碎直到光滑。
  3. 将烤箱预热至180°C(160°C风扇辅助)准备和线9x13英寸棕色锡。
  4. 在一碗立式搅拌机中,将马铃薯,黄油,蜂蜜和香草组合。
  5. 加入干成分并搅拌均匀,然后在巧克力中搅拌。
  6. 倒入制备的锡并涂抹到角落里。
  7. 放在预热的烤箱中间,烘烤30-35分钟(插入中间的牙齿镐应出现清洁)。
  8. 从烤箱中取出并放在机架上,只能从锅中拆下一旦冷却。