旅行日记:奥斯陆48小时

奥斯陆

当我们的飞机开始下降进入奥斯陆机场时, 挪威’自然的美变得明显。飞机倾斜转弯时,窗外可见,湖,山和树木成千上万英里。 覆盖在初冬厚厚的积雪中;一片白色的海洋,被灰色的湖水和针叶树的深色尖峰所破碎。 下雪了,因为在11月预订此行时,我们’被告知这可能为时过早,但值得欢迎。甚至被白雪覆盖的树木包围的机场也变成了风景如画的地方。坐在上 机场大巴,我’d推荐火车,因为它’往返便宜得多,而且只需40分钟,我利用了免费的wifi 疯狂地为“奥斯陆’s best 肉桂 bun“. 真正突出的面包是 由WB Samson制造,奥斯陆机构。每个bun头都用自己的锡罐烤制,打结而不是简单地打圈,并撒上肉桂和少许盐。我可以 在本文的其余部分中,愉快地谈论这个面包,但由于它只是我们在巴士总站与酒店之间进行的一个进站,我可能应该继续其余的旅程。

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南瓜肉桂面包的南瓜香料贝利釉

南瓜肉桂面包

I’m freshly back from a trip to 挪威,并且我可能在肉桂面包中吃了自己的体重。他们和我完全不同’我即将发布,但我认为这很重要。一世’我将很快尝试为其中的一个寻找食谱,因此请保持警惕。同时,这是一个 更新配方 一年前我烤的东西 南瓜还在时节 (是的,他们没有’万圣节后消失了)我觉得这是个好时机。肉桂面包的配方本身与第一个相同,我只是没有’将其碾成薄薄的釉,从枫树变成稍有不同的东西。我在新产品中提供了体面的帮助 贝利南瓜香料 给它一点踢。毫无疑问,南瓜香料与面包中的南瓜和肉桂中的肉桂搭配得很好’通过他们。

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红葱头& Rosemary Focaccia

红葱头& Rosemary Focaccia

如前所述, 我最后一次去苏格兰 天气非常糟糕。这意味着我们花了很多时间烘烤,以及 蜜糖& rye cake,mac n奶酪和 巧克力豆蔻面包 我们还烤了一条面包薄饼。一世’ve 尝试过一次做面包,老实说,那真是一场灾难。它没有’不能正确上升,变干,看上去有点像纸板。看到别人也有类似的问题 推迟尝试再次烘烤意式薄饼 实际上,很长一段时间。马尔岛上阴暗的雨天感觉就像是再次尝试的最佳时间, 这次我们破解了.
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我在哪里吃饭:2016年10月

奶油硬面面包

前阵子我曾经做过 我吃过的地方的综述,我烤的东西以及每个月煮的菜谱。在某种程度上,这是为了保留日记,并显示我日常烘焙和烹饪时从中获得食谱的地方。’不一定是博客。这些帖子虽然很有趣,但篇幅太长,花了太多时间才能整理成原样。但是,我决定以稍微不同的方式使它们恢复活力。一世’我把我周围的一切都拿出来’ve baked & cooked and I won’列出我的每一顿饭’我已经过了那个月。我要做的是 专注于少数最好的 (或更糟糕的地方)我’我在上个月吃过饭。因此,事不宜迟,这里’从十月开始的一些外出用餐亮点。

一个月开始到利兹旅行 我在哪里 在邦多布斯特吃过, 因为那个’基本上是我每次抬头吃饭的地方。它’是我和利兹最喜欢的地方’之前我曾详细讨论过。该月的其余时间都在伦敦 我2016年的3个素食月之一。重点如下:
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