奶酪拼写烤饼

拼写奶酪烤饼

我有那些计划的另一个夏天星期六我在我的最后一篇文章中提到过,猜测是什么,它再次下雨了。这意味着我回到了烘烤。一世’ve 最近渴望烤饼,在我们之后’d 用咖喱Paneer制作拼写的Dosa早餐,我的整个大量拼写面粉剩下。一世’在之前没有用烤饼拼写拼写,但在一点搜索之后,我发现了一些看起来很棒的食谱。其中一个充满了蜂蜜和燕麦,我’ve bookmarked稍后。然而,我真正想要的是充满了奶酪的东西,所以这里’s a recipe for 奶酪拼写烤饼。

拼写奶酪烤饼

I’ve 绝对没有烤的烤饼。事实上,我的最后一个肮脏的食谱是博客上的早期之一。你’ll注意到那些主题,我爱自己一个咸味奶酪烤饼。甜蜜的人有他们的位置,覆盖着凝结的奶油和果酱,但对我来说,奶酪烤饼是总是赢的。这些是黄油中的大覆盖,也许是一些marmite。

拼写奶酪烤饼

带泡沫面团的钥匙是不要过度劳累。你不’希望他们太难了,所以一旦它汇集在一起​​,停止混合,一旦你’转过来,即使你’re combining scraps,大学教师’t re-roll.您希望它尽可能少地处理,以保持烤饼软件。

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哦,嘿,我被提名in.‘Best Food Blog’在2017年博主博客奖。 It’D如果你能为我投票(以及你的其他喜爱的博主),那么是绝对的吨。

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NB。我在上面使用素食帕尔马森,这不起作用’融化得很好,有点脆弱。这只是我目前在冰箱里的东西,而不是偏好。
奶酪拼写烤饼
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
作者:
供应:8个烤饼
原料
  • 225克拼写面粉(白色)
  • ¼TSP盐
  • ¾TSP英语芥末粉
  • ¼TSP温和辣椒粉
  • 2TSP(圆形)发酵粉
  • 40g无盐的黄油 - 室温,立方
  • 100g切达干酪(锋利的奶酪) - 磨碎,加上顶部的额外额外
  • 50g菌籽奶酪 - 磨碎的
  • 1个大蛋,用足够的全脂牛奶搅拌以弥补175ml液体
指示
  1. 将烤箱预热至180°C(160°C的风扇辅助),并用耐磨纸线线一线烘烤托盘。
  2. 将干成分(面粉,调味,香料和发酵粉)结合在​​一个大碗中。
  3. 加入黄油,用手擦拭,直到剩下大块肿块,它类似于课程的沙子。
  4. 混合奶酪。
  5. 在奶酪和面粉的中心制作良好的鸡蛋和倒入鸡蛋和牛奶混合物中。用刀轻轻搅拌它。你不想过度处理它。
  6. 一旦合并,将其转到轻微撒粉的表面上,并达到约2cm厚。
  7. 使用5-6cm圆形刀具,尽可能多地切换到多种酸软。这将是左右8或9.您可以将废料推在一起,形成更多,但不要重新滚动,只要您要尽可能少地处理。
  8. 放在烘烤托盘上,用鸡蛋刷鸡蛋,撒上奶酪。
  9. 在预热烤箱的中心烘烤约12分钟,直到顶部已经金色,它们的高度翻了一番。
  10. 在转移到电线架之前,允许在烘烤托盘上冷却约10分钟。
  11. 它们在24小时内更好地焕然一新。