蓝莓& Raspberry Oatbake

蓝莓& Raspberry Oatbake

当你’从我上一篇关于我们的 时间在格拉斯哥 几周前,我们去复活节看望我的父母在苏格兰。在剩下的时间里,我想做一遍另外的食谱,在过去的几周里,我知道这是很少见的(哎呀)。上 我三月份的生日 我有一天的假期,并花了一个伦敦的游客。我们去了 不喝午餐 并签出了 年度野生动物摄影师展览 在自然历史博物馆,但是在我们做任何那件事之前, 从北欧面包店抢到早餐。我们专门为他们 肉桂面包 很棒,但是在那里 蓝莓& Raspberry Oatbake 吸引了我的注意。

蓝莓& Raspberry Oatbake

我在网上做了一些挖掘工作(据我所知他们有一本书),并设法找到了几个人作为面包蛋糕重新制作的食谱。我希望它更像是一个巨大的托盘式烘烤,就像在咖啡厅中那样,使其非常适合作为早餐来共享。我决定我要 早餐给我家人烤 在苏格兰的一天中。这意味着要事先进行练习烘烤,这显然太可惜了,以确保早上可以进行,嘿,当然可以。所以什么时候 我父母不打算从渡轮接我姐姐 我把它沙沙作响,所以我们都可以围坐吃早餐 看着窗外的雨 并计划我们要去散步和湿透的地方。尽管就在我们开始烘烤之前,小雨已经中断了,所以我们突然冒出来,一边喝啤酒一边欣赏美景:

彭尼哈尔的本·莫尔(Ben More),马尔蓝莓& Raspberry Oatbake

这个布丁 使用一吨新鲜水果和燕麦,所以虽然’那里仍然像蛋糕和糖’足以使它成为早餐友好的食物,而仅浆果的价格就意味着您’无论如何我可能只会做这件事。人们是 几秒钟后舔碗,我一直认为这是一个好兆头。舒适地服务了6人,非常热情。一世’d如果您愿意,建议搭配某种形式的奶油或冰淇淋’重新感到特别decade废。

蓝莓& Raspberry Oatbake
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
作者:
供应: 服务6
配料
  • 100克燕麦片
  • 300毫升热牛奶
  • 100g无盐黄油,在室温下
  • 60克细砂糖
  • 50毫升蜂蜜
  • 1茶匙香草精
  • 1个鸡蛋,轻打
  • 120克纯面粉
  • 1茶匙发酵粉
  • 1 pun蓝莓
  • 1 pun树莓
使用说明
  1. 将燕麦在温牛奶中浸泡至少20分钟。
  2. 在35cm X 24cm深的托盘上用防油纸将烤箱预热至180°C(160°C风扇辅助)。
  3. 将发酵粉和面粉过筛,放在一旁。
  4. 将黄油和糖一起搅打至淡淡蓬松,然后再打入蜂蜜和香草。
  5. 然后将鸡蛋打成混合物。
  6. 将面粉混合物折成鸡蛋混合物。然后将燕麦中多余的液体倒掉并搅拌均匀(如果剩下的不多,则不必担心将其倒掉)。
  7. 将其撒在准备好的锡罐中,然后用水果均匀地覆盖在顶部。如果需要,可以在顶部撒上浅红色的糖。
  8. 将其放在预热烤箱的中央,烘烤50至60分钟,直到插入中央的小刀干净为止。
  9. 食用前至少冷却10分钟。它本身很棒,但是与奶油或冰淇淋,甚至奶油蛋go一起使用时,效果会很好。