西葫芦& Walnut Loaf (Vegan)

素食主义者绿皮胡瓜面包博客自年来之后拍了一座后座,如果我这样烘烤也是烘焙’m being honest. I’我甚至不应该道歉,我’刚刚忙着,专注于我生命的其他方面。一世’ve got 计划的一堆东西虽然,所以请坚持我。首先是我们在浴室漫长的周末回来后快速放在一起。这是下午的下午一个沉闷的星期一,我们想要一些我们可以零食的东西在晚上,有助于满足一个甜蜜的渴望而不会过于沉重。我的女朋友也是半途素食主义者一个月,所以它必须是乳制品的东西。久处了,我尝试了一个西葫芦面包那没有’特别坚持,但这一个工作更好。

素食主义者绿皮胡瓜面包

这个关键是不要挤出任何液体从磨碎的绿皮胡瓜’S相当干混合物。如果您需要添加额外的运球‘milk’ as well, then that’很好,你只是希望它聚集在一起厚厚的蛋糕糊。切碎核桃真的很小在搅拌它们之前,并将一些撒在顶部。这个面包是伟大的黄油,或者用龙舌兰的运球或者蜂蜜在顶部。

素食主义者绿皮胡瓜面包你喜欢在一周开始时烘烤一些东西吗?我喜欢在锡罐或盒饼干中有一块蛋糕,等待吃草。

素食主义者绿皮胡瓜面包

西葫芦& Walnut Loaf (Vegan)
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
作者:
供应:1 Loaf
原料
  • **对于面包**
  • 190g面粉
  • ½tsp salt
  • ½苏打水碳酸氢盐
  • ½tsp baking powder
  • 1½tsps ground cinnamon
  • 200克白糖
  • 90ml植物油或油菜油
  • 30ml大豆牛奶或其他乳制品牛奶替代品
  • 1TSP香草提取物
  • 2个中等菜孢子,磨碎
  • 少数核桃,切碎(可选)
  • **面包屑**
  • 1TBSP红糖
  • 1TBSP滚动燕麦
  • 1TBSP切碎的核桃
指示
  1. 将烤箱预热至180°C(160°C风扇辅助),然后润滑和线锡。
  2. 在一个大碗中,将面粉,盐,小苏打,发酵粉和肉桂组合。
  3. 在一个单独的碗中,在搅拌牛奶,香草和最后的西葫芦之前击败糖和油。
  4. 加入干成分,以及核桃和搅拌结合。它应该一起进入一个厚厚的击球手,如果它太干,则添加少量液体。
  5. 转移到制备的锡。
  6. 将成分结合在碎屑中并撒上顶部。
  7. 在预热烤箱的中心烘烤70-80分钟。插入刀应该清洁。
  8. 在锡中留下约15分钟的冷却,然后转移到钢丝架以完全冷却。