棕色黄油饼干

棕色黄油饼干I’在饼干上有一个绝对巨大的软点。你可能会从Cookie食谱的数量中解释一下’自从我开始这个博客以来,过去几年完成了。从你的基本CHOC芯片饼干到目前为止焦糖填充饼干或者布朗尼噼啪声饼干。这意味着我’M开始达到我的核心食谱实际上都相似的点,但我只是混合了风味和填充物。虽然这个略有不同,但放纵;棕色黄油饼干。我最喜欢的冰淇淋之一是伦敦’s Chin Chin Lab’s ‘Burnt Butter Caramel’,它以相同的技术接地。褐色黄油给它一个更加焦糖-y的边缘,给它味道的太妃糖。这使得与山核桃,巧克力和盐等填充物完美。

棕色黄油饼干棕色黄油饼干

其他食谱’s perfect for winter,有丰富的坚果口味,烧焦的焦糖的边缘,咸巧克力和山核桃的紧缩。随着雪我们’ve had recently 他们’慷慨解咀嚼,喝杯茶在散热器附近蜷缩着毯子,也许是一只狗。我弥补了一个锡,他们没有’持续长时间。

棕色黄油饼干

 

棕色黄油饼干
 
作者:
原料
  • 225g无盐黄,立方体
  • 260克普通白面粉
  • 1tsp小苏打
  • ¾TSP盐
  • 220克(包装)深棕色糖
  • 65g砂糖
  • 2大鸡蛋,室温
  • 2茶匙香草提取物
  • 200g黑巧克力
  • 50g山核桃,烤
指示
  1. 将面粉,盐和小苏打混合在一起。
  2. 在中等大小的平底锅中,在中等热量上熔化黄油。继续搅拌它,直到黄油有褐色,但不烧。它会发出坚果香气。
  3. 从热量中取出并留下冷却5-10分钟。
  4. 在一碗电动,搅拌机击败黄油和糖,直到它们合并得很好,约1分钟。
  5. 在鸡蛋和香草中击败,继续击败,直到混合物变厚并开始减轻。
  6. 将速度降低,加入干成分。
  7. 使用刮刀或木勺搅拌巧克力芯片和山核桃。
  8. 允许坐在室温下至少半小时。
  9. 虽然面团沉淀,请将烤箱预热至190°C(170°C辅助)。两条烘烤板用防油纸。
  10. 分成20个球并散布在烤盘上。在每个人之间留下良好的差距。如果你必须做第二批次,那没关系。
  11. 不要把它们推下来,因为他们在做饭时蔓延。
  12. 撒上一点海盐。
  13. 将预热的烤箱和烘烤8-11分钟。
  14. 在转移到电线架之前,请允许在纸张上冷却10分钟。