巧克力曲奇饼

它的国家烘焙周。这意味着每个人都应该烘烤。去。去我们的烤箱。拿出你的食物搅拌机,你的木制勺子和你的鳞片。用糖,黄油,面粉和鸡蛋称量全国。它不一定是什么难。我决定本周保持简单的事情,以便任何初学者都可以加入。所以和我的卡被取消(显然是我的账户欺诈)所以我必须与我已经拥有的成分以及我能负担得起的成分几个quid。

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我去了双Choc芯片饼干。简单,快速和美味。您可能已经有一半的成分。其中的关键是将它混合在其组合之前。也不要像通常会像你一样按下面团球,因为这些人会传播但保持粗糙。

不仅如此,而且为了庆祝国家烘焙周,猜猜谁接受了采访过? Topps瓷砖(你知道他们是谁,你已经看过这辆货车)接近了我,并询问我是否有兴趣参加他们在跑男性面包师的竞选活动中。这是一个很好的机会,我把手放了。可以看到面试这里(对不起,它不是移动友好)。

我拼命想在一周的初开始这样做,但我在家里的互联网上没有工作过的几个星期。不酷。希望天空实际上会在某些时候(他们未能到目前为止)。所以我实际上从女朋友的房子发布了这一点。

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巧克力曲奇饼
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
供应:12-15
原料
  • 100克的糖糖
  • 100克黄油
  • 1汤匙金糖浆
  • 1茶匙香草提取物
  • 150克自我提高面粉
  • 175-200g混合巧克力(我用黑暗和白色),切碎。
指示
  1. 将烤箱预热至180°C(160°C风扇)。用防油纸排行烘焙托盘。
  2. 用你的搅拌机软化果黄油,搅拌它直到它凉爽。
  3. 奶油一起黄油和糖直到轻盈和蓬松(这可能需要几分钟)。
  4. 混合在金色糖浆和香草。
  5. 用巧克力混合在面粉的一半。一旦这在其余面粉中结合了混合。
  6. 保持混合,直到它开始结合。最终我不得不用手将它形成为一个适当的面团。
  7. 将面团分成相当大的球。不要按下它们。这应该使12-15个单独的饼干。
  8. 放在烤箱中12-15分钟。
  9. 从烤箱中取出并在转移到电线架之前将托盘冷却几分钟。

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