里斯’花生酱饼干

现在,我很清楚我的第一篇文章也是Reese的cookie。但是我是昨天做的,虽然它们在我脑海中是新鲜的,但我只需要写下它们。他们简直不可思议。我的朋友达里尔给我看了食谱, 她在“厨房喜p”上找到了。再加上今天我有两个同事的工作生日,其中一个是崇拜花生酱的美国妇女,这简直是轻而易举。我以前做过“饼干”,里面装有花生酱极速赛车,但是它们有点...被弄糊了吗?是的,就是在饼干的顶部,这个单词有点像蛋糕。这些实际上包含极速赛车在cookie的中心。这是完美的放纵。每当我抬起头来满是里斯(Reese)的极速赛车的篮子时,我总是从收银员那里得到如此有趣的表情。在我的同事中,我的一位同事要求我将它们烤一次,然后每周一次烤一次,这绝对是一种享受。

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里斯'花生酱饼干
 
配料
  • 290-300g通用面粉
  • 短盐
  • 1茶匙发酵粉
  • 115克无盐黄油
  • 150克白砂糖
  • 165g盒装黑糖
  • 1½茶匙香草精
  • 2 Eggs
  • 150g巧克力片(我用牛奶巧克力)
  • 12-15 里斯’s 花生酱 cups
使用说明
  1. 首先,将烤箱预热至180°C(或160°C风扇)。
  2. 将黄油和糖搅在一起,直到蓬松。
  3. 一次添加一个鸡蛋,每次添加后都很好地跳动。其次是香草。
  4. 将面粉,盐和发酵粉分开混合,然后以低速缓慢混合。 (这时我注意到我的饼干面团有点粘,所以我加了一点面粉,直到变硬为止。)
  5. 折成巧克力片。
  6. 现在来了有趣的一点。
 

拿出一大块面团,不要太大,因为这只是饼干的底料。将花生酱极速赛车塞进面团中,轻轻地弄平(是的,再说一次)。

 

乌贼
乌贼

取一块类似大小的面团,盖好极速赛车的顶部,将其沿极速赛车的边缘向下推。

装杯

将它们摊开在烤盘上,并盖上烤盘。稍微间隔一下,但不要担心太多,因为它们不会大量散布。轻轻向下按。

烘培 tray

烘烤12分钟,从烤箱中取出。转移至冷却架之前,请稍等一下。

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新鲜饼干
它们令人难以置信,同时仍然新鲜且略带糊状。