现在，在这里，我与极速赛车酱的恋爱开始抬起它美丽的极速赛车头。我对Reese的作品和Reese的极速赛车酱杯情有独钟。我的很多烘烤工作都包括了这些，而不仅仅是因为我自己的情有独钟。我喜欢为朋友们烘焙，其中约90％的人喜欢极速赛车酱和美国糖果。这意味着，如果我要围观人群，那是相当不错的选择。当时，里斯的作品在塞恩斯伯里（Sainsburys）出售。半价。我就是无法存货。我的借口当然是“好吧，我可以和他们一起烤”。 （请原谅我以前的一些帖子中缺少图片，’这是为了养成当时拍那么多照片的习惯）。
因此，我开始寻找Reese的Pieces芯片饼干配方。我不必走远。 好时的义务.
里斯'片饼干
配料
- 115g黄油或人造黄油，软化
- 100克砂糖
- 110克包装的浅红糖
- 170克极速赛车酱（我自己一文不名，所以对我来说这是自己的品牌）
- 1 egg
- ½茶匙香草精
- 130g通用面粉
- ½茶匙小苏打
- ¼ teaspoon salt
- A couple of bags of 里斯’s Pieces
- 黑巧克力片（可选）
使用说明
- 首先是第一件事。将烤箱预热至180ºC，并在烤盘上衬上烤盘。
- 将糖和黄油一起搅打至蓬松。在极速赛车酱中涂奶油。我为此用了一个木勺和一些肘部润滑脂，但是食物搅拌器绝对可以。
- 加入鸡蛋并混合直至蓬松。
- 同时（如果使用混合器），将面粉与小苏打和盐一起筛入碗中。
- 将搅拌器调低，逐渐将面粉混合物加入混合物中。如果用手混合，请添加分期付款。这样做直到混合物充分混合。
- 最后，添加Reese's Pieces（如果使用的话，还要添加巧克力。我想这样做是为了使它增加饼干的尺寸，阻止极速赛车酱掉出来）。
- 使用茶匙，放在烤盘上。有时我会在这里改变大小，所以我有一些较大的cookie，而不是一些小的cookie。
- 对于较硬的饼干，烘烤10至12分钟，或直到边缘稍微变黄。如果您想让它们成为柔和的咀嚼者，请烘烤9左右。
- 从烤箱中取出，让其冷却几分钟，直到它们牢固到足以转移到冷却架上为止。