盐渍巧克力曲奇(素食主义者)

素食巧克力曲奇饼

我的博客已逐渐淡出背景,我在最近的其他帖子中曾简短提及过,所以我’我在这里不再赘述。代替 I’我只会狂欢饼干,它们是多么的美妙。我曾经有过不同 去饼干食谱,’s 上 the blog and I’d仍然推荐它为出色的产品,但已取代了它。它’一个非常简单的食谱,它确实需要您等待一些时间,而且 具有完全纯素的额外好处。它’不会要求您做出任何尴尬的替代,如果您不是’这样您就可以减少对巧克力的压力’重新放入。碰巧是一个非常简单的油基饼干面团,’不要使用黄油或鸡蛋。冷冻面团对于这些饼干的成功至关重要。一种 撒上海盐 在烘烤之前,在每一个上面都增加了令人愉快的咸味,但是如果不这样做’t want it, it’s not needed.

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那里’s 关于cookie的一些东西,只是和人们说话。也许吧’关于简单性或部分大小。也许吧’巧克力的撞击,同时面团略有咀嚼。无论哪种方式, 你可以坐在罐子里工作 其中的效率与英格兰将在今年夏天遇到的第一支像样的球队一样滚滚而来’的俄罗斯世界杯。您’第二天,小报将给玩家带来极大的享受,因为他们在失败中比在游戏中更开心’d actually won.

素食巧克力曲奇饼好我知道’我对世界杯感到很兴奋,但是这些饼干很棒,您应该烘烤它们。

盐渍巧克力曲奇(素食主义者)
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
作者:
供应: 18个饼干
配料
  • 250克白面粉
  • 1茶匙发酵粉
  • ¾tsp baking soda
  • ½tsp fine 盐
  • 200克黑巧克力(超过60%)
  • 100克砂糖
  • 110克浅色或深红色糖
  • 120ml油(如蔬菜,向日葵或低芥酸菜籽)
  • 75毫升水
  • 片状海盐,用于装饰
使用说明
  1. 将面粉,发酵粉,碳酸氢盐和细盐一起搅拌。将巧克力片扔掉,使它们在面粉中涂好。
  2. 在一个单独的大碗中,将糖与油和水一起搅拌,直至光滑并加入。这大约需要2分钟。
  3. 将面粉混合物添加到糖混合物中,搅拌直至不再可见面粉,而是将其混合在一起。注意不要过度混合。
  4. 盖上密封的东西。放入冰箱12-24小时。不要跳过这个令人不寒而栗的步骤,因为这对于Cookie展示出所需的方式至关重要。
  5. 将烤箱预热至180°C(辅助风扇为160°C),并在两个烤盘上铺上防油纸。
  6. 将面团倒入汤匙大小的托盘上。每个纸盘大约有6个。您可以根据需要将它们放在冰箱中10分钟,但这不是必需的。
  7. 撒上盐并将其放在预热烤箱的中央。
  8. 烤12-13分钟。边缘将是金色的,但中心仍然发粘。
  9. 移开并放在托盘上冷却5分钟,然后再转移到电线架上完全冷却。