花生酱糖霜花生酱巧克力蛋糕

我能说什么生活已经很好,真正地置于我之上。自上次更新以来已经过了几周,但这并不意味着我还没有烘烤。我只是没有时间花时间坐下来将所有东西放在一起。我的时间本来是和一位年轻的女士订婚的,所以让她花费我的时间再开心不过了。不过,她在尝试我最近烘烤的所有东西时都感到头疼,而且一切都得到了Kirsty的认可。

但是,足够多的时间让您继续了解您在这里的原因<s>my beard</s>餐饮!首先要进行的更新是花生酱奶油乳酪糖霜的花生酱巧克力蛋糕。这些是一个实验,目的是看看我是否可以结合过去使用的几个食谱。他们最终变成了一个烂摊子。一个肯定是足够的,但我不会让你失望。纸杯蛋糕食谱是我以前使用过的食谱 这里。他们制作非常湿润的纸杯蛋糕,使粘糊糊的中心变得相当呆板。我会将它们保存下来作为甜点。

糖霜的关键是要获得更昂贵的花生酱,这意味着它的油性会降低,并且糖霜会更好。 las,我没想到会这样,所以最终还是有光泽且难以使用(如果还是可口的话)的糖霜。

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花生酱糖霜花生酱巧克力蛋糕
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
配料
  • 对于纸杯蛋糕:
  • 130g通用面粉
  • 200克砂糖
  • 65克可可粉
  • 1茶匙发酵粉
  • ½茶匙小苏打
  • ½茶匙盐
  • 120毫升牛奶
  • 60毫升植物油
  • 1 egg
  • ½茶匙香草
  • 120开水
  • 对于填充:
  • 170克奶油芝士
  • 170克花生酱
  • 对于结霜:
  • 200克奶油芝士
  • 120克花生酱(质量更好)
  • 700克糖粉
  • 2汤匙牛奶或奶油
使用说明
  1. 将烤箱预热至150°C,并将蛋糕托盘与盒子对齐。
  2. 将面粉,糖,可可粉,发酵粉,小苏打和盐在一个大碗中混合在一起。搅拌直至混合均匀。
  3. 分别混合花生酱和奶油芝士。
  4. 除了开水外,添加“湿”成分,并以中等速度混合直至充分混合。
  5. 降低速度,并非常小心地添加沸水。慢慢提高速度,直到混合约1分钟。这将使大量空气进入混合物。
  6. 将面糊均匀地分配到箱子中。填充到案例的¾左右。根据情况的大小,您会得到12到18个蛋糕,但始终要填满¾。将一团花生酱混合物放入每个中间。
  7. 烤12-25分钟。当插入中心的牙签干净时,蛋糕就完成了。
  8. 从烤箱中取出,使其在托盘中稍微冷却,然后再转移到机架上。
  9. 当它们冷却时,准备糖霜。
  10. 打奶油奶酪直到变软。混合花生酱。击败直到充分结合。
  11. 混合糖粉,最后加入牛奶或奶油。搅拌直至结霜。
  12. 用管道把蛋糕放上。

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