拉菠萝蜜(素食主义者拉了‘Pork’)

拉菠萝蜜It’S国家素食周! 事实上,我有很多素食主义者和素食主义者的朋友’m 一半穿过另一个自由月份而且一个大的Nitpicks往往是如何使用借口努力的大量肉类餐厅 “but there isn’t anything suitable” 或者 “你真的想要另一个蔬菜辣椒,对吗?” 而不是尝试一些不同的东西。这个配方将在任何一个的菜单上齐心协力 英国的主要烧烤场所,甚至在一些墨西哥人。事实上,有几个蔬菜和素食主义者墨西哥的地方,拉扯菠萝蜜是一个订书钉。

拉菠萝蜜

就像拉猪肉一样,这是无疑激发了这一点的菜’s 便宜,容易,低维护和多功能。纹理与肉类不同,烟雾从您使用的酱汁中添加,可以 可能甚至用它来欺骗肉食者 如果你真的希望。一世’甚至计划提前制作一些,将它带到烧烤上,并在烟熏烤架上加热铝箔,以便在夏天的某些时候给予额外的烧焦品尝优势。 你可以带你的“you don’赢得沙拉的朋友” chant and stick it. Real Veggie BBQ是一件事和它’s glorious.

拉菠萝蜜拉菠萝蜜

BBQ季节快速接近,或者在某些情况下已经开始了。在夏季的过程中,也许可能会在一些实际的肉汉堡(对不起的家伙),我’m 将尝试尝试一些不同的素食烧烤的东西。

注意:确保您购买 罐装绿色菠萝蜜 对于这个配方。它需要 在水里 不是糖浆或盐水。你可以用新鲜,但可能会改变关键元素。我从a中得到了我的罐子 世界食品超市 那有一个 斯里兰卡章节.

拉菠萝蜜(素食主义者拉了'Pork')
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
作者:
供应: 服务5.
原料
  • 2 600g / 20oz CANS在水中的年轻绿色菠萝蜜
  • 2汤匙红糖
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1茶匙大蒜粉
  • ½ tsp salt
  • ½ tsp pepper
  • ½ tsp chili powder
  • 180ml烧烤酱
  • **服务**
  • 粉碎的鳄梨
  • 额外的酱汁
  • 面包
指示
  1. 冲洗并排水菠萝蜜。彻底彻底擦干,并像菠萝一样删除“核心”。
  2. 将调味料分开混合并折腾菠萝蜜,直到它被覆盖很好。
  3. 在中热量中加热大锅(我们使用重型锅)。加入一汤匙油并在经验丰富的菠萝蜜搅拌。炒2-3分钟,经常转动。
  4. 加入烧烤酱和足够的水来稀释它(这将有助于它烹饪并阻止它捕捉/伸出)。搅拌,将热量减少到中低,煮20-35分钟,搅拌经常。如果您觉得您需要添加更多酱汁或水。如果您希望被切碎,您应该用几叉攻击将其拉开。
  5. 最后2-3分钟,将热量增加到中高,以获得更多的颜色和纹理。再次,随着几叉进一步撕裂。
  6. 从热量中取出。这是最好的新鲜,但会在密封容器中持续几天。
  7. 用鳄梨,沙拉叶子和薯条服务。