纯极速赛车巧克力 & Caramel Tarte

纯极速赛车巧克力 & Caramel Tart我快要吃极速赛车五月了 到目前为止,一切都很好。是的,好的,我有点想念奶酪,但是上周末去了墨西哥俱乐部(Club Mexicana), 吃了一些极速赛车奶酪薯条 渴望得到了满足。我们周末在欧洲电视网接待了一些朋友,在喝了太多酒之后,我决定尝试为大家分享一些东西。解决了 极速赛车肉桂面包 我想做其他通常非常依赖乳制品的事情, 纯极速赛车巧克力 & Salted Caramel Tart。焦糖通常带有成堆的奶油和黄油,奶油和糕点填充的甘纳许馅料几乎充满了黄油。

纯极速赛车巧克力 & Caramel Tart

我会给你一个秘密, 整个商店买的预制糕点的负载实际上是纯极速赛车主义者。 显然,在购买之前要检查一下成分,但是其中很多都不包含任何乳制品。这意味着您不必花太多的力气就能尝试多种多样的纯极速赛车糕点食谱,这些食谱可以在互联网上畅享无阻,除非您绝对绝望。如果有人确实有什么特别好的或喜欢的,请发送给我。

纯极速赛车巧克力 & Caramel Tart

焦糖和甘纳许都很简单,就像制作乳制品一样。除了如今在大多数超市中都可以买到的少量纯极速赛车主义者之外,两者都不需要特别花哨的东西。 椰奶是整个过程中的关键成分,但不会使整个蛋art尝起来太重,尤其是咸焦糖和浓稠的优质黑巧克力。

纯极速赛车巧克力 &咸焦糖T食谱

纯极速赛车巧克力 & Caramel Tarte
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
作者:
供应: 1 Pie
配料
  • 500克酥油糕点
  • **对于焦糖**
  • 100克糖
  • 120ml加热+ 60ml全脂椰奶
  • ¾ tsp Sea Salt
  • **用于巧克力馅料**
  • 200克黑巧克力(我用了80%,但至少需要60%)
  • 50克极速赛车黄油
  • 300ml 椰子Milk
  • **可选装饰**
  • 可可豆粒
  • 撒海盐
使用说明
  1. 将烤箱预热至200°C(有180°C风扇辅助)并同时将烤箱中的烤盘预热。
  2. 推出您的糕点,并用它来衬砌略微悬垂的馅饼盘。推入角落,并用叉子戳底部。
  3. 将其衬有防油纸,装满烤豆或类似物品,然后转移到预热烤箱中央的预热烤盘中。
  4. 烘烤15-20分钟,直到外壳开始变成褐色。移去床单和重物,再烘烤5分钟。
  5. 移开并冷却。
  6. 壳冷却时,制作焦糖。在厚重的平底锅中,将糖撒在底部。
  7. 将锅放在中火上,不搅拌不动,直到锅开始融化。一旦完成,您可能需要快速移动,因为您不希望它的颜色太深。一旦它完全融化,并且没有变得太黑,就从火上移开,并加入温热的椰奶。小心,因为它可能会在这里冒泡。
  8. 如果结块,则返回低热并继续搅拌直至结块融化。它看起来会很流动,但是随着它开始冷却,它会变厚。除去团块时,可能需要添加第二批椰子奶。
  9. 放热,将盐搅拌均匀,然后稍微冷却,然后倒入准备好的外壳中。进行填充时,将其均匀地摊开并放在冰箱中放置。
  10. 用锅里的黄油将巧克力融化,直到变得柔滑,搅拌椰奶并持续搅拌,直到得到光滑的混合物。
  11. 倒入馅饼,然后放回冰箱中凝固。装饰和食用之前,请使其完全凝固。