复活节是两个星期前的事,这是复活节食谱,您会怎么做?哎呀,可能只是兴趣降低了。但是,嘿,谁说您不能只为此加标签以备明年使用?这也是我的延续 复活节苏格兰 帖子。迟到的原因之一是因为这实际上是在我很忙的时候在复活节本身烤制的。这也是相当耗时的烘烤。
我碰到 这个在Pinterest上 买一个巧克力胡萝卜蛋糕巢,并决定这样做,但要几经周折。对于初学者来说,我的父母相对偏僻地生活在苏格兰的一个小岛上,这意味着他们没有最好的商店出入(如果他们想开一家合适的超市来,必须回大陆)。所以我去了一个简单的巧克力胡萝卜蛋糕,上面放着一个松脆的小麦复活节巢。这肯定是一个偶然的蛋糕,并且稍微超出了我的舒适范围(我’我不是很擅长装饰)。
这不是一个快速的蛋糕,它将花费您一些时间。到达岛上后的星期五晚上,我烘烤了3层(可与2层一起使用),在早晨远足前先将其脏了冰,然后回到家中完成了装饰,第一层组。这个蛋糕是巨大的。我们有7个人,而且在第一次开会时我们只吃了不到一半的食物,其中很多都回到了大陆。
复活节巢饼
准备时间
烹调时间
总时间
作者: 大胡子的贝克
供应: 1 Cake
配料
- ***蛋糕用***
- 400克胡萝卜丝
- 600克糖
- 350毫升油
- 6个中号鸡蛋
- 380克通用面粉
- 200克可可粉
- 1茶匙小苏打
- ½ teaspoon salt
- 1茶匙肉桂
- ½tps Nutmeg
- ***对于结霜***
- 225克无盐黄油,软化
- 800-900g糖粉
- 120毫升牛奶
- 2茶匙纯香草精
- 280克融化的牛奶巧克力
- ***为了巢***
- 7-8小麦大切碎
- 400克融化的纯巧克力。
- 2包吉百利的迷你鸡蛋或等效的小朱古力蛋
使用说明
- ***蛋糕用***
- 将烤箱预热至180°C(160°C风扇辅助),然后将第3行9英寸圆形蛋糕罐装满。
- 在一个大碗里。将胡萝卜,糖,油和鸡蛋打散,直到充分混合。
- 分别混合干成分并逐渐打成湿混合物。继续混合直至混合。
- 在准备好的罐子之间均匀分配,然后放入预热的烤箱中。烘烤25至30分钟,或直到插入的牙签干净为止。从烤箱中取出并在罐中冷却10分钟,然后再转移到电线架上。
- 待冷却后再准备糖霜。
- ***对于结霜***
- 在微波炉中或在耐热碗中将巧克力在沸水上融化,以确保水不会碰到碗的底部。
- 用黄油将一半的糖打成黄油,直到打滑。逐渐将剩余的糖与牛奶,巧克力和香草一起添加,并打至光滑。
- 通过在两个蛋糕上铺一层糖霜并分层来构造蛋糕。
- 在添加更多糖霜之前,请从顶层切出圆形孔(直径约4英寸),并确保仅穿过顶层。随便吃什么(我把我当做零食上山了)。
- 使用“脏污”的调色刀将蛋糕覆冰,将蛋糕全部覆盖并尽可能地平滑。
- 放置在冰箱中至少一个小时。
- 在剩下的糖霜上增加第二层,并在整个蛋糕上抹平。
- ***为了巢***
- 在微波炉中或在耐热碗中将巧克力在沸水上融化,以确保水不会碰到碗的底部。
- 在粉碎的碎天气中混合。
- 在蛋糕顶部和孔内分层。如果您决定增加额外的费用,请覆盖整个蛋糕。
- 在整个鸡蛋的底部覆盖一些小鸡蛋,待整个鸡蛋凝固后再添加其他鸡蛋。