味噌布朗尼

味噌布朗尼 - 胡子面包店

We’生活在非常奇怪的时候。随着大流行扫描全球和整个国家,每个人都会关闭’S在室内花费明显更多的时间。基于我的社交饲料,这意味着人们似乎更频繁地烘烤了大量的烘焙。I’ve加入了群众制作自己的斯派团启动器, 制成素食饼干面团那’分批分批分为批次并在冰箱中弹出,甚至首次尝试制作新鲜意大利面。总而言之,我’在厨房里度过了很大的花费。它’在我的同时,是逃避屏幕的好方法’我在室内尝试过,但同时也是实际的。它感觉就像一个好时机,也是为了获得一些帖子。

味噌布朗尼 - 胡子面包店

这实际上是一家食谱,我在这一切之前烤了很久。一世t’s one I’在我的脑海里,如果我曾经回到了写作,那就准备被博彩。购买梦幻般的新品后Meera Sodha.书‘East’在2019年底的尾部,我发现了一个味噌布朗尼的食谱。现在,使用亚麻籽,HERS比这些人更多,但概念听起来很棒,所以这是我想尝试的事情。

味噌布朗尼 - 胡子面包店

使用味噌的东西,如果仁巧克力的浓密和愚蠢的东西都是优秀的。它增加了这种类似软件的纹理,但也给予了额外的焦糖味的燃烧。味噌’当你在超市时或一个单独的食谱时,你可能已经拿起了额外的长寿额外的东西。这个烘烤应该帮助您为其他用途提供一些想法,就像味噌 Mac和奶酪或味噌焦糖。

所以呢’每个人都最近烘烤了吗?

味噌布朗尼

与坚果焦糖唐的浮气布朗尼。适合使用任何味噌’在商店橱柜里。
准备时间20 分钟
厨师时间23 分钟
总时间43 分钟
课程:点心
关键词:味噌布朗尼
作者:迈克尔

原料

  • 115 g 无盐的黄油
  • 115 g 黑巧克力 (70%)
  • 2
  • 1 蛋白 来自一个大鸡蛋
  • 300 g 白色砂糖
  • 2 TBSP. 味噌 类型没有’t really matter
  • 1 TSP. 香草精
  • 110 g 普通面粉

指示

  • 将烤箱预热至180°C(160°C风扇辅助),并用烘焙纸线线9x9inch平方锡。
  • 烤箱里’升温,将巧克力和黄油融化在一起。通过将耐热碗放在搅拌水的平底锅上。大学教师’T让碗的底部接触水并搅拌直至黄油和巧克力一起融化。
  • 在你做剩下的时候,在某处留下这种混合物。
  • 在一块电动支架混合器中,或使用电动扫,击败鸡蛋,鸡蛋白和糖。这需要一段时间,所以立场混合器是最好的。搅拌7-10分钟。混合物将浅色和黄色。如果你在搅拌机上挑选出来并将其运球到顶部,那么行就应该需要几秒钟来消失。这一步骤对于获得正确的酥脆蛋白酥皮样顶部至关重要。
  • 搅拌味噌和香草。
  • 小心地搅拌巧克力和黄油混合物,确保你不’敲出了很多空气。
  • 小心地搅拌面粉,再次确保你不’t knock the air out.
  • 将混合物转移到制备的锡,并放入预热烘箱的中间架中。
  • 烘烤17-22分钟。当你摆动托盘时,你希望顶部挣扎起来,在那里只是有点摇晃。
  • 将锡放在冷却架上,并在服用之前完全冷却并设置。

橙子&Lemon Polenta Bundt蛋糕

橙子& Lemon Polenta Bundt
我上周30岁了。我不’真的知道那是怎么发生的,但我’我要去参加并声称这一点I’m OK with it那我’不远处留下了一个微型的自我危机。我和好朋友一起庆祝,在我最喜欢的地方吃披萨在Walthamstow(长期读者和我在我的任何人跟随我的人Instagram..会知道那个’S Sodo Pizza Cafe),在飞行之前在冰岛一周与我的女朋友,Maddie。冰岛是一个绝对令人难以置信的旅行,包括我生命中最好的肉桂面包, 众多山脉,黑沙滩,无限瀑布大多数金属教堂 I’ve ever seen. I’我可能会在稍后的日期前往那次旅行,但这是来自那种冒险的东西,促使我破解我的新Bundt Tin;雪际。它’在冰岛的各处,你可以用它与大多数东西一样与酸奶一样的方式,但它’稍厚,味道略有不同。
阅读更多

西葫芦& Walnut Loaf (Vegan)

素食主义者绿皮胡瓜面包博客自年来之后拍了一座后座,如果我这样烘烤也是烘焙’m being honest. I’我甚至不应该道歉,我’刚刚忙着,专注于我生命的其他方面。一世’ve got 计划的一堆东西虽然,所以请坚持我。首先是我们在浴室漫长的周末回来后快速放在一起。这是下午的下午一个沉闷的星期一,我们想要一些我们可以零食的东西在晚上,有助于满足一个甜蜜的渴望而不会过于沉重。我的女朋友也是半途素食主义者一个月,所以它必须是乳制品的东西。久处了,我尝试了一个西葫芦面包那 didn’特别坚持,但这一个工作更好。
阅读更多

南瓜饼果仁饼干

南瓜饼果仁饼干It’在一年中的时间,我可以开始把南瓜绝对放在哪里。这是每年发生的事情’秋天的最好的事情之一。来自博客的一些先前的例子包括类似的东西南瓜cinnamon buns, Nutella南瓜馅饼南瓜&黑眼豆咖喱. 你可以在这里看到一切南瓜。我喜欢制作辣南瓜汤,馅饼和bundt蛋糕。I’m not just talking ‘pumpkin spiced’因为没有那种垃圾在它中有南瓜,只是一个香料的混合物’S卖给你作为秋天的味道。我决定尝试一下我最喜欢的去食谱,我的布朗尼斯。一世’在芝士蛋糕之前,这落入了类似的领土,而我担心口味和水分水平,南瓜饼果仁巧克力取得了巨大的成功。 阅读更多

黑莓,柠檬&百里香蛋糕w / gin drizzle

黑莓,柠檬& Thyme Cake我有几个黑莓扑珠那 I impulse bought when out getting supplies for breakfast on the Saturday of the bank holiday weekend. I started off with grand plans to make something like a blackberry meringue pie, but as the day drifted on, I decided to keep it simple. 太阳燃烧着窗户我想制作一个同样新鲜和夏令的东西,具有简单的口味。我决定将黑莓与冰箱里的几件事相结合;柠檬& thyme sprigs.为了保持这种情况的简单性质,我拿出了一条大面包罐决定做一个毛毛雨的蛋糕。 阅读更多