味iso布朗尼蛋糕

味iso布朗尼-胡子面包店

We’重新度过非常奇怪的时代 随着大流行席卷全球,整个国家都关闭,所有人’s spending significantly more time indoors. Based 上 my social feeds this means 那 people seem to be baking a whole lot more often. I’我和群众一起做我自己的发酵面团, 制作 素食饼干面团 那’分成几批,然后放入冰箱,甚至第一次尝试制作新鲜的意大利面。总而言之,我’我一直在厨房里度过很多时光。它’这是逃避凝视屏幕的好方法’我在室内尝试过,但同时又很实用。感觉也是时候发布一些帖子的好时机。

味iso布朗尼-胡子面包店

这实际上是 我在所有这些开始之前就烤了很长的食谱。一世t’s 上 e I’ve在我脑海中回想起,如果我回过头来写作,随时准备写博客。购买梦幻般的新产品后 米拉·索达(Meera Sodha) 书‘East’在2019年底,我找到了味iso布朗尼的食谱。现在,使用亚麻籽,她的参与比这些要多一些,但是这个概念听起来很棒,所以我想尝试一下。

味iso布朗尼-胡子面包店

Using 味噌 for something dense 和 fudge-y like a 布朗尼蛋糕 is excellent. It adds to 那 fudge-like texture but also gives an additional 焦糖状的巧克力蛋糕。味噌’在超市时,您可能会获得某种额外的长寿命产品,或者是一份单独的食谱。烘烤后也应该会为您提供一些其他用途的想法,例如 味mac Mac和奶酪或味mis焦糖。

所以呢’大家最近都在烤吗?

味iso布朗尼蛋糕

带有焦糖坚果味的过时布朗尼蛋糕。非常适合耗尽您的味mis’我已经进入商店橱柜了。
准备时间20 分钟
烹饪时间23 分钟
总时间43 分钟
课程: 甜点
关键词: 味iso布朗尼蛋糕
作者: 麦可

配料

  • 115 g 无盐黄油
  • 115 g 黑巧克力 (70%)
  • 2
  • 1 蛋白 从一个大鸡蛋
  • 300 g 白砂糖
  • 2 汤匙 味噌 类型不’t really matter
  • 1 茶匙 香草精
  • 110 g 普通面粉

使用说明

  • 将烤箱预热到180°C(160°C风扇辅助),然后在9x9英寸的方形锡纸上衬上烘焙纸。
  • 当烤箱’加热,将巧克力和黄油融化在一起。为此,可将耐热碗放在平底锅里。唐’让碗的底部接触水并搅拌,直到黄油和巧克力融化在一起。
  • 在进行其余操作时,请将此混合物放在凉爽的地方。
  • 在电动立式搅拌机的碗中,或使用电动打蛋器,将鸡蛋,蛋清和糖打散。这将需要一段时间,因此立式搅拌机将是最佳选择。搅拌7-10分钟。混合物将变成浅黄色。如果您在搅拌器上捡起一些东西,然后将其运球到顶部,则线会消失几秒钟。这一步对于获得适当的酥脆蛋白酥皮状顶部至关重要。
  • 通过味o和香草搅拌。
  • 仔细搅拌巧克力和黄油混合物,确保您没有’knock掉很多空气。
  • 仔细搅拌面粉,再次确保您没有’t knock the air out.
  • 将混合物转移到准备好的罐子中,然后放在预热烤箱的中间架子中。
  • 烤17-22分钟。您希望顶部变脆,并且在摇动托盘时只需要轻轻摇一下。
  • 将锡罐放在冷却架上,使其完全冷却并凝固,然后再食用。

橙子&柠檬麦片粥

橙子& 柠檬 Polenta Bundt
我上周已经30岁了。 我不’t really know how 那 happened, but I’m going to play along 和 claim 那 I’m OK with it, 和 那 I’我并非遥不可及的自我微型危机。我和好朋友一起庆祝 在我最喜欢的地方吃披萨 in Walthamstow (long term readers 和 anyone 那 follows me 上 my instagram will know 那 那’的SoDo Pizza Cafe),然后飞往 一个星期在冰岛 和我的女友Maddie。冰岛是一次绝对令人难以置信的旅行,其中包括 我一生中最好的肉桂面包, 无数山,黑色沙滩, 无限瀑布最金属的教堂 I’ve ever seen. I’ll probably get around to 那 trip properly at a later date, but it was something from 那 adventure which prompted me to 弄碎我的新障壁罐头;斯凯它’在冰岛各地无处不在,您可以将其与酸奶一样用于大多数事情,但是’有点厚,口味略有不同。
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西葫芦& Walnut Loaf (Vegan)

Vegan 西葫芦Loaf自今年年初以来,该博客就一直处于落后地位, 我也要烘烤’m being honest. I’我什至不道歉,我’我一直很忙,专注于我生活的其他方面。一世’ve got 计划了一大堆东西 虽然,所以也坚持我。首先是在一个漫长的周末从巴斯回来后,我们很快就整理好了一些东西。下午中午 一个沉闷的星期一,我们想要一些可以吃的零食 in the evenings 那 would help satisfy a sweet craving without being too heavy. My girlfriend is also half way through a 纯素 一个月,所以它必须不含乳制品。不久前,我尝试制作一个 西葫芦面包 那 didn’尤其适合,但是这一方法效果更好。
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南瓜派布朗尼蛋糕

南瓜派布朗尼蛋糕It’在一年中的那个时候,我可以开始将南瓜放入几乎所有东西中。 每年都会发生,而且’这是秋天最好的事情之一。博客中的一些先前示例包括 南瓜cinnamon buns, nutella 南瓜pies南瓜&黑眼豆咖喱. 您可以在这里看到所有南瓜。 我喜欢做辣南瓜汤,馅饼和邦德蛋糕。 I’m not just talking ‘pumpkin spiced’ either as none of 那 junk has 南瓜in it, just a blend of spices 那’以秋天的味道卖给您。我决定尝试使用我最喜欢的食谱之一, 我的巧克力蛋糕。一世’我以前做过芝士蛋糕布朗尼,这也属于相似的领域,而我担心味道和水分含量, 南瓜派布朗尼蛋糕取得了巨大的成功。 阅读更多

黑莓,柠檬&百里香蛋糕/杜松子酒

黑莓,柠檬& Thyme Cake我有几小黑莓 那 I impulse bought when out getting supplies for breakfast 上 the Saturday of the bank holiday weekend. I started off with grand plans to make something like a 黑莓 meringue pie, but as the day drifted 上 , I decided to keep it simple. 阳光从窗户射进来 我想用简单的口味制作出既新鲜又夏日的东西。我决定将黑莓与冰箱里的一些东西混合在一起。 柠檬& 百里香 sprigs. 为了保持这种简单的性质,我掏出一块面包, 决定做一个毛毛雨蛋糕。 阅读更多