花生酱和波旁饼干

当您开始烘烤并意识到自己时会发生什么’我用完了香草精吗?波旁酒。当您意识到自己时,波旁威士忌会发生什么’我用完了香草精。或者至少在我家。我并不是说在波旁威士忌海中淹没无香草的苦味,我不是在这里宽恕酒精饮料,但波旁威士忌中存在的香草风味使其非常适合作为酒精有机会烹饪的食谱的替代品关。我把一些无黄油和无面粉的饼干放在一起,就是因为我有烤和烤的冲动,所以才烤。’当情况出现时,将一些必需品储存起来。我遵循的是一个食谱 艾弗里·库克斯,它要求相当大量的香草,这意味着完全遗漏就不会’这不是一个好主意。幸运的是,我附近有一瓶便宜的波旁威士忌,并用香草代替了坚硬的东西。这样就诞生了花生酱和波旁饼干。黄油和面粉的缺乏使他们对纯素食主义者和无麸质的朋友友好。

花生酱波旁威士忌

 

I’我从来没有像现在这样疯狂地要求再次做过什么。仅两天后,我再次制作了它们,无疑将很快再次制作它们。

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花生酱和波旁饼干
 
作者:
配料
  • 配料:
  • 260克光滑的花生酱(我从使用“脆脆”花生酱开始就这样做了,但我更喜欢第一次使用便宜的光滑东西的结果,因为便宜的花生酱的铺开性较小)
  • 220g浅棕色糖,已包装
  • 2个中号鸡蛋
  • 1茶匙波旁威士忌(我用过便宜的品牌,没有浪费好威士忌的感觉,便宜的品牌往往有更多的风味)或1茶匙香草精
  • 1茶匙小苏打
  • 150克深色或苦甜巧克力,切成小块(建议切成大块)
使用说明
  1. 说明:
  2. 首先以中等速度将花生酱和糖一起涂奶油。一旦合并,将鸡蛋打成蛋。一次一个。
  3. 加入一口波旁威士忌,然后搅拌直到混合物完全没有颗粒为止。
  4. 打小苏打。一旦将其掺入巧克力片中,就进行拍打。这并不需要太多,您也不想过多地对芯片本身进行突击。
  5. 放入冰箱2至24小时。您想要面团好并且冷藏。
  6. 将烤箱预热至180°C(风扇温度为160°C),并在烤盘上衬上防油纸。
  7. 将面团切成小球,然后将它们(轻轻地,不要让它们太平)压在相距几英寸的烤盘上
  8. 烘烤约8-10分钟,直到边缘煮熟,但中心仍粘糊糊。
  9. 在转移到金属丝架之前,让其在烤盘上冷却几分钟。

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