红薯,椰子& Chilli Soup

红薯,椰子& Chilli Soup

我开始秋天的食物。我先跳了一下我和本周我所犯的一些东西之后的堆积般的叶子中的游泳一样好(更多是那些来的人)。我也是这个月已经消失了素食病十月(部分地团结一致,对几个伙伴放弃了停止吸烟,部分是因为想要看看我是否可以)。主要问题是午餐选择。大多数商店都有他们,但由于我的(完全理性)仇恨黄瓜而不是热衷于冷蛋,最好自己做。无论如何,我都很好,因为我每周都会尽可能地享用午餐。这是我多数次的时候,当我到达商店找到他们没有任何胡桃南瓜时,我是我的回归选择。红薯,椰子& chilli soup温暖,奶油,有一个很好的踢。

红薯,椰子& Chilli Soup

我喜欢像这样的食谱的东西就是如何可扩展他们是。你可以轻松地变得更大或更小。我倾向于制作一个巨大的批量,并将其用在午餐中的许多天。我知道少数后可能会变得无聊,但它很便宜,所以我不能抱怨。下周我会做一个不同的汤,也许不是那么秋季,但再一次,这是一个廉价的蔬菜,它味道很好。

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哦,有人上周抓住了揭示MAT吗?我完全在那个狗屎!如果您有兴趣阅读它现在在网站上的功能,您可以在这里看到它。这一般只是关于我如何烘焙的几句话,为什么我烘烤和我想去的地方。

你是怎么进入烘焙的?你有任何秋天的食谱吗?

红薯,椰子& Chilli Soup
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
作者:
供应:6份
原料
  • 1个红洋葱,切碎
  • 1汤匙植物油
  • 1个红色辣椒,等待和切碎(如果您想更热,请添加2nd)
  • 2丁香大蒜,粉碎
  • 400毫升可以椰奶
  • 600毫升蔬菜库存
  • 700克红薯,去皮和切片
  • 盐和胡椒,调味料
  • 新鲜的香菜叶(可选择装饰)
指示
  1. 在中等热量,煎炸洋葱直到半透明。加入辣椒和大蒜,在加入甘薯之前煎炸几秒钟。
  2. 倒入蔬菜库存并煮沸。降至低温并煮沸直到甘薯煮熟(这花了20分钟,因为我做了甘薯的大块)。
  3. 在椰奶中搅拌并允许慢慢煮几分钟。
  4. 使用搅拌机(手搅拌机最好,但我使用Stand Blender并在阶段进行)混合,直到你有一个漂亮的奶油混合物。如果它太厚,则添加更多液体。
  5. 季节好,用新鲜的香菜装饰。
  6. 用一块面包服务。