草莓和奶油蛋糕

上个星期左右,夏天对约克郡造成了很大的影响。随着阳光的照耀,它使我朝着一些夏季主题食谱前进。参观约克美食节,那里充满了当地食品。我stock积了各种东西(在预算允许的范围内),然后带了一些香肠,法国布里乳酪,熏橡木切达干酪和新鲜的草莓。我想要的无限多,但我无法证明这一点。约克之行令人愉快,包括阳光,食物,冰淇淋,景点,啤酒和好伙伴。游览约克(York)没有比这更好的时间了(除了圣诞节前夕,所有装饰品都摆上了)。当太阳出来时,无疑是英国最漂亮的城市之一。即使对我来说,它充满了整个“故乡”的沉闷,这发生在您十几岁的地方。

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我捡到的片段促使我做出了一些不同的事情,在接下来的几天中,我将上传几个不同的食谱。这是我摘来的草莓。草莓和奶油蛋糕。快速食谱,绝对适合夏天。特别是如果您是温网球迷。草莓和奶油只是可能的最佳简单组合之一。再加上草莓酱中心的惊喜,使这些纸杯蛋糕的味道更加浓郁,可以迅速放在一起,甚至不会感到不健康。将它们放小,再放上新鲜的草莓,就不会出错。

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草莓和奶油蛋糕
 
配料
  • 200g / 7oz无盐黄油,软化
  • 200g / 7oz细砂糖
  • 4个散养鸡蛋
  • 200g / 7oz自发面粉
  • 4汤匙优质草莓酱
  • 250ml / 9fl oz淡奶油双重霜
  • 250g / 9oz草莓去壳
  • 糖粉,用于撒粉
使用说明
  1. 将烤箱预热至200°C(风扇180°C)。在纸杯蛋糕托盘上衬上箱子。
  2. 将黄油和糖一起搅打至淡淡蓬松,这可能需要几分钟,所以要坚持不懈。
  3. 一次打鸡蛋。每次添加后都跳动良好。
  4. 将面粉倒入直到混合均匀为止,它会很稠。
  5. 将混合物勺入盒中,填充约一半。约勺½在每个盒子中间放一茶匙果酱。盖上更多蛋糕粉。最终情况应为¾满。
  6. 将其放在预热烤箱的中央,烘烤12至15分钟,或直至变成金黄色。
  7. 从烤箱中取出并在电线架上冷却。
  8. 他们冷却后,搅打双重奶油。用锋利的小刀在每个蛋糕的顶部切一个小孔。
  9. 将奶油倒入孔中,然后加入草莓。撒上糖粉。
  10. 存放在冰箱中,最好立即食用。

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