压力锅炉羊羔柄在红葡萄酒肉汁中

所以我现在三个星期进入伦敦。它进展顺利,在观看公寓之后几乎每晚都在工作后,我未来的平坦凯特将在白天期间闪耀一堆观景,找到我们的某个地方。令人兴奋的是我们已经在一个公寓上接受了我们的要约,一旦所有的文书工作都被排序,我们应该在本周末,11月1日开始搬家。有关要做的事情/吃/在Clapham中看到的建议请? (还如果有人幻想让我一只手将我的东西搬到本周末,请告诉我,这是一个严肃的要求 )。

MCM COMICON.

胡须的贝克

科学博物馆伦敦

但无论如何,足够的那个,我是上周左右的各种忙碌。在狩猎之上,我也去过McM Comicon,科学博物馆,并吃了大约5米的汉堡。我在星期天邀请了一些朋友,所以我有一个借口从团队中尝试新的压力炊具 。既然我的工作日更长,我的通勤已经四倍,我在晚上的时间明显更少,而不是之前的时间。由于压力炊具旨在切割烹饪时间,并且随着我的较短晚上,这只能帮助我在回家时烹饪更多。

红葡萄酒肉汁

羊毛柄

我追捕了一些对我们一群人友好的食谱(最初应该是5,但最终为4)。拉的猪肉戴着雏菊 漂亮的绿茶 最近看起来很棒。我选择了羊羔柄,用红葡萄酒肉汁,通常需要几个小时的东西(焖羊腿可以花费大约1.5小时)。随着压力锅炉,将烹饪时间减少到大约45分钟(包括大部分预备)。压力锅是一个 4.5升模型 并且只是正确的尺寸。

 
红葡萄酒的羊羔柄

经过一点点加厚,每个人都喜欢它和肉汁,称为羊羔很棒。羊羔嫩,靠近骨头掉下来。 你之前尝试过压力锅吗?任何提示还是建议?

 

压力锅炉羊羔柄在红葡萄酒肉汁中
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
作者:
供应: 4
原料
  • 4个羊羔柄,扔在普通面粉上。
  • 8茶匙油(我用蔬菜)
  • 1洋葱,切片。
  • 3个胡萝卜,切丁。
  • 1大韭菜。
  • 3个西红柿,切碎。
  • 2-3丁香大蒜,粉碎。
  • 60毫升蔬菜股票
  • 175ml红酒
  • 磨损1柠檬,磨碎。
  • 2枝的新鲜百里香
  • (可选)面粉和冷水加厚肉汁。
指示
  1. 四分之一盖上羊羔柄,丢弃过量。
  2. 在压力锅的底部加热一半的油。棕色羊羔小腿搁置。
  3. 添加其余的油,煎炸洋葱,胡萝卜,韭菜和大蒜。煎左右5分钟。偶尔搅拌。
  4. 加入柠檬外皮,百里香,西红柿,股票和葡萄酒,偶尔搅拌。允许煮几分钟。
  5. 将羊羔柄放回炊具中,覆盖着一些液体和蔬菜。
  6. 将盖子放在炊具上并设定为高压,施加高热量,直到压力安全开放式防止阀弹出,然后放下热量(高压保持压力)。保持在这25分钟。
  7. 一旦到达这一点,您必须在打开之前允许电磁炉冷却。使用阀门释放蒸汽,然后在冷龙头下运行平底锅,直到安全开口阀滴。
  8. 羔羊应该在这一点上准备好,但如果它需要较长,请再次给它5分钟。
  9. 如果您需要加厚肉汁,将面粉与冷水混合,加入肉汁混合,煮沸和搅拌直至其变厚。
  10. 用土豆泥和蔬菜服务,撒上额外的迷迭香。
 

胡桃南瓜汤

这是秋天,基本上是我最喜欢的时间。我可以每天开始穿针织品,把南瓜放在一切中(一旦我得到一个厨房,我想用肉桂毛毛雨做一个南瓜蛋糕)。然而,直到我得到了我的烘焙东西它有点棘手。蒂姆的厨房非常储存,虽然是实际的烹饪。关于这一年的其他伟大的事情是,这是一个如此之倍的时间来制作汤和一盆。它们是如此便宜的选择,是丰盛,变暖和填充。当我写下这个食谱的介绍时,汤目前坐在炉子上泡起来。

 
秋季E17
 

胡桃南瓜汤

胡桃南瓜汤

我在e17周日映射了映射,我很幸运能够留下来待在那里(我们在星期五的Clapham中为一个公寓提供了一个公寓,所以手指越过)。这一地区在一年中的这个时候看起来很棒,因为它是伦敦的“绿色”部分之一。好吧,绿色在夏天无论如何。现在它是一系列不同颜色的各种颜色。

胡桃南瓜汤

当我在澳大利亚背包时,我第一次被引入南瓜汤。我宿舍里有几个人在南瓜农场工作,并在剩下的剩下的剩下的剩下的地方买到了一个丰富的南瓜汤。在英格兰出售的主要南瓜是展示南瓜而不是烹饪。然而,胡桃替代了类似类型的汤。烤的壁球汤(也许用一小点加里罗来添加一些烟雾)制作一个厚厚的汤。

胡桃南瓜汤

这里唯一的问题没有搅拌机意味着它最终是一个笨蛋汤而不​​是我通常做。

胡桃南瓜汤
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
作者:
供应: 4份
原料
  • 原料:
  • 1大胡桃南瓜,减半和烤。
  • 1个大红洋葱,切碎/切碎。
  • 3丁香大蒜,压碎。
  • 1个胡萝卜,切丁。
  • Chorizo​​(可选)
  • 1TSP辣椒粉
  • 1.5升蔬菜股票
  • CrèmeFraiche(我倾向于在每个碗里放一块娃娃)
指示
  1. 将烤箱预热至180°C(160°C的风扇辅助),在烘烤托盘上淋上油炸毛毡,放在烘烤托盘上,烤左右45分钟。
  2. 在油中,煎炸洋葱,直到柔软的中等热量(如果使用,现在加入Chorizo​​)。在加入舀出的壁球之前,在辣椒粉,胡萝卜和大蒜和大蒜和油炸物中添加到几分钟内。
  3. 将温度降低到低温。倒在蔬菜库存,盖上和煨约90分钟,偶尔搅拌。壁球应该开始分解。此时,将其捣碎或混合它。
  4. 顶部的DoolopCrèmeFraiche服务。我还在顶部撒上辣椒粉。
 

 

烘烤

所以我现在是一个伦敦人。妈的!是的,这意味着我现在早些时候起床了,早上上升了大约45分钟,夜晚也许是一个小时。在沃尔瑟姆斯托(谢谢Tim!),我也在争先恐后地撞击了我的伴侣蒂姆!)直到我有一个地方。这意味着几件事。首先,这意味着我没有自己的厨房,其次是意味着我没有得到任何烘焙的东西。和蒂姆的地方一样,他不是一块大炊具,这意味着他对我没有任何东西可以使用。我根本不抱怨,他没有结束。

然而,我开始烘烤提款。它只有一周。哦。所以,让自己继续,我将把一个列表放在一起。这将是一个“当我得到自己的地方时,我就会把狗屎从这些东西中烘烤”列表。我会每周更新它。嘿,如果有人在伦敦经过超级令人敬畏的胡子室内运动员知道任何人,请告诉我!
开始:
•Povitica(即,来自GBBO欧洲周的那个荒谬的漩涡面包)
•南瓜香料蛋糕用肉桂毛毛雨
•肉桂面包,所以我可以更新我的食谱和照片(因为这些没有正确升起)。
•大理石蛋糕 - 很容易,但我最近做了一个并想再做一次。
•素食柠檬&核桃蛋糕(根据要求)
•烤坚果:
奥赫尼&芥末烤腰果
Ocinnamon糖蜜饯腰果
•肉桂烤箱烤甜甜圈
•姜饼 - 这是圣诞节很快好吗?
•万圣节的黑色天鹅绒杯形蛋糕。
•巧克力奶油
•每周举行秋季选秀;衣服/活动/烘焙。

在下面的评论中留下任何请求的建议!

谢谢利兹

那我能说什么?这是一个爆炸。利兹和我在8年内见过的人,完全塑造了我今天的人。我笑了,泪水,纯粹的不可稀释的快乐和外出绝望的时刻。它介绍了我见过的最好的人。到目前为止,它为我提供了我生命中最好的工作(是的O2学院利兹,那是你)。它拓宽了我的视野。它向我介绍了我从未经历过的各种食物,人类和音乐。

 

所以我打算说谢谢。

 

谢谢你的朋友。

215551_10150228934056060_3860122_n.

谢谢所有披萨; Cano(推动了我的大年岁月)/盒子/ ecco /面团男孩。

 

谢谢您在各种排水沟和各种楼层喝醉的夜间,与我最好的朋友一起度过醉酒。

 

谢谢你的Milner游戏和辍学。

 

谢谢你将我介绍给寒冷的杰克(好吧,不是真的)。

 

感谢您在驾驶舱跳舞的夜晚,就像我十几岁以来我喜欢的歌曲。

259843_225663854120239_359257_n.

谢谢您在Mojo / Santiago的夜晚,并致电登陆。

 

谢谢你所有的神法汉堡。

 

谢谢你的房子秀,舞台潜水和人的金字塔。

217770_10100159291212909_4783091_n.

1931063_651136626799_2879_n.

谢谢你的所有食物。利兹是我超重的原因。

 

感谢您将我介绍到我收听的乐队中的约80%。

24842_823588047769_6029435_n.

感谢您向我介绍一些可笑的才华横溢和勤劳的人:Rob Lynch,Kamikaze Girls,狮子和狼,Jimmy Holland,Pinky Swear Recs,Pinky Swear / Slam Dunk,Hello Bastards等名称,但几个。

 

1923729_576469320679_1262_n.

1919156_103852772967699_3258643_nn.

感谢您将我介绍给烘焙和博客。

 

谢谢你毁了我的身体和我的思想。

 

谢谢你忍受我的格鲁迪&对生活的悲惨态度。

429961_237159736369443_1910703872_n

谢谢你的一切,我会想念你,但我很快就会回来。

 

粘性姜面包

粘性姜面包

这是我上周末的Gran 90岁生日,我被要求为一群60人提供各种蛋糕/布朗尼。我也知道其他一些人正在烘烤东西,所以我刚刚去了几件事而不是3或者4妈妈问我(惊喜,惊喜太多了)。我决定制作通常批次的三重巧克力布朗尼和几个粘稠的姜面包。

粘性姜面包

我一直在寻找一个非常好的姜蛋糕配方。我在过去的6年左右几个月几个月没用途。他们要么过于干燥或不干净。我想我终于钉了它。这个配方精美的潮湿和粘性。养鸡堆和真正暗的颜色。我添加了一些结晶的生姜,让它额外击中。这都是这样

粘性姜面包

面包和果仁巧克力都很好地走下去,就像其他烘焙一样。我的堂兄在她的业余时间经营着蛋糕装饰公司,这是一个非常令人印象深刻的4个分层蛋糕作为中心件。

粘性姜面包

我也在尝试一些新的照片编辑软件,让我知道你的想法。

粘性姜面包
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
作者:
供应: 1 loaf
原料
  • 225g自我养育面粉
  • 1茶匙碳酸氢盐
  • 1汤匙地面姜
  • 1茶匙肉桂
  • 1 TSP磨碎的混合香料
  • 115克黄油,切成立方体,加上额外的润滑
  • 115克黑暗的Muscovado糖
  • 115克黑色雷切
  • 115克金糖浆
  • 250ml全牛奶
  • 85克结晶姜
  • 1 egg
指示
  1. 将烤箱预热至180ºC(160ºC辅助)。润滑脂涂料/生产线。
  2. 将面粉与双碳和香料混合。用手将黄油擦入面粉,直到它类似于粗糙的面包屑。
  3. 将糖,牛奶,碎片和糖浆混合在平底锅上,以低至中等热量。轻轻搅拌直至糖完全溶解,然后转动热量并将其带到沸点以下。
  4. 将生姜添加到面粉混合中,用木勺搅拌搅拌搅拌。一旦合并,在鸡蛋中击败并混合直到它结合。类似厚厚的煎饼面糊。
  5. 倒入制备的锡并烘烤50分钟至一小时。直到插入中心的牙签出来清洁。在机架上凉爽凉爽,直到它完全凉爽。
  6. 然后我加了一个石灰毛毛雨,但如果你希望,你可以加一个柠檬。

粘性姜面包