冒险

今年夏天需要更多的冒险经验。

本更多 -  Mull

I mean, it’s competing with last summer, which was pretty rad. It involved a number of weekends away. Several hikes, lots of baking, weekend and day trips. There was one month where I did Devon > Scotland > Cornwall. With only brief stops in Leeds and York in the middle. Those breaks were great.

ARDMORE POINT  -  MULL

我的意思是今年夏天我’麦克尔在八月初开始,在姐姐的婚礼之后,早上看着康沃尔郡地段,但除了我觉得我今年一直在做更多的饮酒。这是极速赛车让我越来越多的山脉和更多偏远地点的运动,拥有篝火,也许是帐篷。

Hiro  -  Cornwall.

不幸的是,我已经过了周末。为什么这似乎总是发生?或者至少如果我不忙,其他人似乎都是。太多了。这么短的时间和这么小的钱。

我的山爬在夏天的开始落后了,而我 ’一直希望重新安排它,它似乎相当毫无结果。我在本周末跳到一架火车到中间的火车,看看我最终的位置。在利兹的几条线上与一些较小的城镇/村庄有一些较小的城镇/村庄,这相当容易。

蓝奶酪烤饼

 

我现在几次在Mull上抓住了我父母的假日小屋。这让我开心,好吗?第一次预订即将到来,我的父母上周末上周末上去了,确保一切顺利,房子准备好留在料。它让我意识到我已经在大约4个月内达到了,我讨厌哪个,特别是现在它完全被预订,直到八月到达,我就不会再去了。无论如何,我的母亲从Mull Cheese Company岛上买了一下Hebridean Blue的楔子。它在世界上银在世界奶酪奖的奖励多年前,这是我吃过的最好的奶酪(蓝奶酪是最好的奶酪,讨论结束)。我以为这对我来说这将是极速赛车充满了东西的东西......但是,我有点吃了整件事,在几天内......哦,我的意图很好,所以我买了另极速赛车蓝色的楔子(较少,但仍然奇妙地致力于其目的)。

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所以那时我不得不决定我实际想要制作的东西,面包?挞?松饼?我决定烤饼。我意识到自去年我在去年约克美食节旅行后做了我的加州和熏制的切达干酪烤饼以来,我不会制造烤饼(我以为我被写完,但显然从未做过,哎呀!)。在我看来,咸味烤饼绝对是最好的烤饼。蓝奶酪很好地工作,特别是当你添加像焦糖洋葱这样的东西时。所有这些需求都是一些酸辣调味品,也许有些汤,他们是极速赛车零食。为什么不用一瓶真正的啤酒和猪肉馅饼洗头?现在我想要极速赛车猪肉馅饼,有人带给我极速赛车猪肉馅饼。

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蓝奶酪烤饼
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
供应: 8
原料
  • 115克(加2汤匙为洋葱)冷黄油,分开
  • 2中洋葱,细致
  • 盐和黑胡椒季节
  • 255G通用面粉
  • 1½茶匙发酵粉
  • ½茶匙小苏打
  • 90克蓝奶酪(粉碎)
  • 180ml Buttermilk(他们在M&S销售它,只有我在利兹中心发现的地方)
  • 1个鸡蛋,殴打
指示
  1. 预热烤箱至220°C(200°C风扇辅助),并用防油纸排成烘焙托盘。
  2. 将两汤匙黄油融化在平底锅中,将洋葱煎过介质到高热量,直到开始到边缘的棕色。减少到低热并煮另外25-30分钟,经常搅拌,使他们不现金。当它完成的时间时,他们将被柔软和焦糖。放在一边并允许冷却。
  3. 洋葱烹饪搅拌在一起面粉,发酵粉和苏打水。将黄油掺入面粉混合物,使用手指,叉子或电动混合器进行这一点。结合直到它类似于粗面包屑/餐。
  4. 一旦洋葱稍微完成并冷却,加入它们,以及蓝奶酪和酪乳给面粉混合物并折叠以形成面团。如果它太粘地添加了更多的面粉。
  5. 将面团转到极速赛车轻微撒粉的表面,然后滚到大约20cm x 20cm的正方形。分为8个匹配部分并将它们转移以制备烘焙托盘。用殴打鸡蛋刷掉每个人的顶部,这将有助于他们釉。
  6. 放在烤箱中间,煮至它们是金黄色的。这应该是15分钟。删除并转移到机架上。最好的新鲜,但他们在密封的容器中持续了几天。

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2013年圣诞节

好吧,对每个人来说,新年快乐。这是我2014年的第一篇帖子。我希望每个人都有极速赛车超级令人敬畏的圣诞节和新年。我的是极速赛车混合袋。圣诞节本身很棒,我们去了仔细考虑 my parent’s cottage,现在可以租用现在咳嗽。到目前为止,还有一些人走进去。我在那里的时候也烤了几次,以及帮助厨师。

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然而,我们非常幸运,因为通过英国的风暴相当糟糕地击中该地区。我的母亲和妹妹只是在圣诞节前跑到最后的渡轮上的岛屿。

我烤了奶酪,洋葱和芥末大面包。

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蔓越莓和橙色面包。

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还有一条巧克力面包,这是一点灾难(我使用的锡太小)但仍然品尝得很令人敬畏。

你猜怎么着?!我的妈妈让我这么惊人的“胡子面包店”围裙。

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不幸的是,是什么让这个时期不那么好的和我的女朋友分手,那天晚上我回来了,让我失望了。我不会进入它,因为你不想听到它;你在这里为食物,而不是我的生命故事,追随。

如果您想要以上事物的任何食谱,只需给我发电子邮件或留下评论。我相信最终我会绕过他们!这篇文章实际上开始了与奶油蛋白面包有关我的第一次烘烤。但我明天我只需要那个!

 

哦耶。我差点忘了。我也为圣诞节前的一方做了一些驯鹿pretzl cookie。

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希望每个人都有极速赛车美好的一年,一切顺利。

(PS,这个博客很快就是1。多么令人兴奋?)

Nutella填充肉桂糖松饼

圣诞节在9天内。我重复,圣诞节进来了 9 天。到底在哪里?我跑了出去! 12月21日从苏格兰预订的旅行英石 to December 27TH.,我非常有限,随着我离开的时间,购买,烘烤,看到霍比特人,一般都存在于北路上。但是,现在是我的第二节日烘焙食谱的时候了。你猜到了,它涉及肉桂。虽然你可能没有预期的是Nutella。你也可能没有预期的,因为它是节日,是他们是松饼。肉桂冠和nutella充塞的松饼,yum。是什么让这些不同的是他们使用略微不同的面粉到通常的平原白色。我用普通的全麦片,这使得它们稍微沉重,但在寒冷的夜晚也很棒,并恭维菜子和肉桂很好。

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食谱只有几个,9待准确,但可以很容易加倍(这是本周晚些时候我烘焙派对)。谈到党,我也烘烤了几个蔓越莓和橙色的大衣,以及一些驯鹿椒盐脆饼饼干!这是我为圣诞节完成工作的那一天,所以这么安全地说,在它完成之前我无疑会造成一点点糟糕。当我在下周仔细考虑我的父母的山寨时,我也开始在烘焙中计划。

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Nutella填充肉桂糖松饼
 
准备时间
厨师时间
总时间
 
供应: 9
原料
  • 5汤匙或75克无盐的黄油,软化为室温
  • 100g砂糖
  • 1个大鸡蛋
  • 1茶匙香草提取物
  • 120ml牛奶
  • 190g普通全麦面粉
  • 1和½茶匙发酵粉
  • ½茶匙地肉桂
  • ¼茶匙地面肉豆蔻
  • ½ teaspoon salt
  • 8茶匙Nutella.
  • 肉桂糖浇头
  • 50g砂糖
  • 2茶匙肉桂
  • 45g无盐黄
指示
  1. 将烤箱预热至220°C(200°C风扇)并润滑松饼锡(我用黄油,但喷雾器也可以工作。
  2. 奶油一起糖和黄油,在中等速度。
  3. 混合在鸡蛋中,搅拌良好,在香草和牛奶中混合之前。
  4. 轻轻混合在面粉,发酵粉,肉桂,肉豆蔻和盐。混合它们时,请注意不要过度混合它们。做到这一点,直到只恰好合并以避免沉重的混合物。
  5. 将面糊分成松饼罐。通过将极速赛车堆汤匙放入每个洞来完成这一点。在这些中的每极速赛车上,放置一大堆树皮。覆盖剩余的击球手。
  6. 在220°C时烘烤5分钟,然后将温度降低至175°C(155°C风扇)并进一步烘烤13-17分钟
  7. 让松饼冷却约5分钟。
  8. 在它们冷却时,将糖和肉桂混合在一起。融化黄油(在微波炉或锅中)。
  9. 拿极速赛车松饼,将顶部浸入黄油,然后将其浸入糖混合物以顶部。
  10. 直立地放在冷却架上,直到它们被正确冷却。

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迷你石灰毛毛雨大部分

首先,对过去几周缺乏更新表示歉意。我已经花了很多时间去了上个月左右的时间,并且只有空闲时间勉强。然后太阳出来了,突然,我发现我的晚上充满了坐在阳光下和朋友和奇怪的啤酒。但在这中,我一直在做奇怪的烘焙。从奶酪(苏格兰湿润的仔细考鼠)和洋葱面包到更多的夏天。今天的食谱是后者之一。我绝对喜欢柠檬毛毛雨蛋糕,这是锋利的,潮湿,充满味道和刷新。这是极速赛车夏日的完美。几个月前,我也掌握了一些微型炸锅罐头,并瘙痒让他们使用。极速赛车毛毛雨的大面包是刚刚制作微型的完美态度。

石灰毛毛雨大衣

不幸的是,当我进入商店时,他们百分之百被柠檬。这很幸运,石灰工作也是如此,这不是吗?这个食谱只制造了一些小的大面积,这使得一套轻夏季小吃很棒。

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迷你石灰毛毛雨大部分
 
原料
  • 原料:
  • 125克黄油
  • 125克金色粉糖
  • 125g自我养育面粉
  • 2个大鸡蛋
  • 1美元酸奶油
  • 2石灰
  • 5汤匙金糖浆
指示
  1. 将烤箱预热至180°C(160°C风扇)并润滑大面包罐。
  2. 奶油一起黄油和糖直到轻盈和蓬松。
  3. 在第极速赛车鸡蛋中击败,跳动直到合并得很好。加一半面粉,再次打败。重复,用第二个鸡蛋然后是最后的面粉。
  4. 将两个酸橙篦入极速赛车碗(在榨汁之前做到这一点,或者它会有点棘手)。我用蛋糕混合使用了一些外皮,但这取决于你。
  5. 混合在酸性霜,两汤匙石灰汁,(如果使用)一些石灰外皮。
  6. 在迷你面包罐之间均匀分裂。这些崛起很好,所以让他们成为⅔s full.
  7. 在烤箱中烘烤20-25分钟,或直到插入中间的串出来,出现清洁。
  8. 从烤箱中取出并轻松放到机架上。
  9. 虽然它们正在冷却,准备毛毛雨。从石灰和rind带走剩下的果汁。减少低热,然后在糖浆中搅拌。这将相当快地变得越来越快。把它从热量上取下以避免它捕捉。
  10. 用叉子刺入大面包(我推叉⅔进入蛋糕的路上)并在顶部淋上糖浆。

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