蛋黄酱和奶酪松饼

爱它还是恨它? m就个人而言,我他妈的喜欢这些东西。这个星期日是Iron Cupcake利兹,由于情人节,主题是“爱还是恨”。我一直想进入铁杯蛋糕已有一段时间了,我希望我第一次能玩得开心。所以我想做点不同的事情。因此,marmite。有几种方法可以将材料掺入烘焙中,我在周末之前进行了练习,只是为了看看它是否可以满足我的需求。创作的产品是Marmite和Cheddar松饼,然后我尝试用两种不同的替代品为它们磨砂,但不幸的是,它们都不能很好地发挥作用。

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“杯子蛋糕”本身很棒。比Scones轻一点,但味道非常好(我个人为自己准备了更多的马奶酒,以带来更多的风味)。当我打算为它们加霜时,我没有在顶部添加任何额外的奶酪或软干酪,我建议您这样做。

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现在结霜,我尝试了两种不同的方法。首先是“美味的乳酪奶酪糖霜”,它太滑了,根本不配蛋糕。可以找到它的食谱 这里。第二个是“切达干酪”糖霜,效果更好,但我无法使其变稠,而且管道错误。可以找到那个食谱 这里.

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这些蛋糕虽然好吃,但我还不能参加比赛。因此,我将尝试使用Marmite焦糖Ganache糖霜的巧克力球果。

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蛋黄酱和奶酪松饼
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
供应: 12
配料
  • 420克面粉
  • 20毫升发酵粉
  • 200克成熟切达干酪,切碎
  • 100克黄油
  • 30毫升Marmite
  • 300毫升牛奶
  • 4个大鸡蛋
使用说明
  1. 将烤箱预热至180°C(160°C),然后在松饼罐上衬上盒子(或在上面涂油脂)。
  2. 将干成分混合在一起。面粉,发酵粉和奶酪。
  3. 将黄油和软糖融化在一起,使其稍微冷却,然后与牛奶和鸡蛋混合。搅拌直到鸡蛋合并。
  4. 随着混合器以缓慢的速度逐渐将液体混合物倒入面粉中。
  5. 混合直到混合在一起,会很结块,但是没关系。
  6. 将混合物倒入准备好的盒子中。撒些剩余的奶酪,细雨一些额外的marmite。
  7. 烘烤20-25分钟(如果使用纸杯蛋糕盒,则要少一些)。
  8. 移至线架之前,先将其拆下并在托盘中冷却几分钟。