We’生活在非常奇怪的时候。随着大流行扫描全球和整个国家，每个人都会关闭’S在室内花费明显更多的时间。基于我的社交饲料，这意味着人们似乎更频繁地烘烤了大量的烘焙。I’ve加入了群众制作自己的斯派团启动器， 制成素食饼干面团那’分批分批分为批次并在冰箱中弹出，甚至首次尝试制作新鲜意大利面。总而言之，我’在厨房里度过了很大的花费。它’在我的同时，是逃避屏幕的好方法’我在室内尝试过，但同时也是实际的。它感觉就像一个好时机，也是为了获得一些帖子。
这实际上是一家食谱，我在这一切之前烤了很久。它’s one I’在我的脑海里，如果我曾经回到了写作，那就准备被博彩。购买梦幻般的新品后 Meera Sodha.书‘East’在2019年底的尾部，我发现了一个味噌布朗尼的食谱。现在，使用亚麻籽，HERS比这些人更多，但概念听起来很棒，所以这是我想尝试的事情。
使用味噌的东西，如果仁巧克力的浓密和愚蠢的东西都是优秀的。它增加了这种类似软件的纹理，但也给予了额外的焦糖味的燃烧。味噌’当你在超市时或一个单独的食谱时，你可能已经拿起了额外的长寿额外的东西。这个烘烤应该帮助您为其他用途提供一些想法，就像味噌 Mac和奶酪或味噌焦糖。
所以呢’每个人都最近烘烤了吗？
味噌布朗尼
与坚果焦糖唐的浮气布朗尼。适合使用任何味噌’在商店橱柜里。
准备时间20 分钟
厨师时间23 分钟
总时间43 分钟
原料
- 115 g 无盐的黄油
- 115 g 黑巧克力 (70%)
- 2 蛋 大
- 1 蛋白 来自一个大鸡蛋
- 300 g 白色砂糖
- 2 TBSP. 味噌 类型没有’t really matter
- 1 TSP. 香草精
- 110 g 普通面粉
指示
- 将烤箱预热至180°C（160°C风扇辅助），并用烘焙纸线线9x9inch平方锡。
- 烤箱里’升温，将巧克力和黄油融化在一起。通过将耐热碗放在搅拌水的平底锅上。大学教师’T让碗的底部接触水并搅拌直至黄油和巧克力一起融化。
- 在你做剩下的时候，在某处留下这种混合物。
- 在一块电动支架混合器中，或使用电动扫，击败鸡蛋，鸡蛋白和糖。这需要一段时间，所以立场混合器是最好的。搅拌7-10分钟。混合物将浅色和黄色。如果你在搅拌机上挑选出来并将其运球到顶部，那么行就应该需要几秒钟来消失。这一步骤对于获得正确的酥脆蛋白酥皮样顶部至关重要。
- 搅拌味噌和香草。
- 小心地搅拌巧克力和黄油混合物，确保你不’敲出了很多空气。
- 小心地搅拌面粉，再次确保你不’t knock the air out.
- 将混合物转移到制备的锡，并放入预热烘箱的中间架中。
- 烘烤17-22分钟。当你摆动托盘时，你希望顶部挣扎起来，在那里只是有点摇晃。
- 将锡放在冷却架上，并在服用之前完全冷却并设置。
