巧克力胡萝卜巢饼

巧克力胡萝卜蛋糕巢

复活节是两个星期前的事,这是复活节食谱,您会怎么做?哎呀,可能只是兴趣降低了。但是,嘿,谁说您不能只为此加标签以备明年使用?这也是我的延续 复活节苏格兰 帖子。迟到的原因之一是因为这实际上是在我很忙的时候在复活节本身烤制的。这也是相当耗时的烘烤。

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复活节巢纸杯蛋糕

复活节巢纸杯蛋糕

当我键入此内容时,这是耶稣受难日的早晨,我坐在火车上,途经山区和湖泊。我正在路上,而在父母的路上 马尔岛 再次度过复活节的周末,吃东西,烤蛋糕和远足。说到复活节和蛋糕,它带我了解了本周的食谱。我实际上是上个星期日做的。就在发薪日之前,我非常贫穷,实际上买不起面包。我的同事们非常友好地聚在一起,在工作中组织了一个收集活动,为我筹集资金来做一些值得复活节做的事情。

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焦糖夹心饼干

焦糖夹心饼干

你们中有些人从过去知道,有时我会送出几盒烤面包。这些事件的开始是因为去年一个沮丧的朋友需要加油,此后一直不稳定,通常是出于类似的原因或为了获得赠品。自从今年年初以来,我每月至少发送一次。我列出了一些询问过他们的人,如果你想继续读下去,请给我大喊。但是,我的首要任务是;需要振作起来的朋友,一个特殊的场合,一个佣金(随之而来),然后如果没有遇到任何满足,我就从名单上开始!

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柠檬釉烤箱烤甜甜圈

*赞*道格。甜甜圈。甜甜圈。

甜甜圈很棒。但是,我害怕油炸。我只是克服了担心要烧毁房屋的担心。然后处理掉所有的油? r在圣诞节之前,我买了一个甜甜圈烤箱烤盘(这个),您知道吗?真是太棒了。在圣诞节前夕,我做了几种不同的类型。从标准肉桂糖到带有脆皮培根的枫糖釉。但是,我没有去写任何一个博客。所以我们开始吧!

烤箱烤面团(36之13)

烤箱烤面团(36之9)

圣诞节假期开始前一天,我通过了试用期。试用期结束后,传统上是为办公室带来一系列Krispy Kreme甜甜圈。每个人都迟到了,我想自己烤。因此,我决定烘烤各种甜甜圈类型。柠檬上釉,枫木上釉和巧克力上釉。为了让我保持整洁’我将在食谱上做2个单独的帖子。从柠檬釉的柠檬甜甜圈开始。此食谱基于此 这里.

烤箱烤面团(36之17)

烤箱烤甜甜圈的伟大之处在于它们是 对你有益 比正常情况的危害要少一些。他们花的时间不长,您可以轻松满足渴望。

烤箱烤面团(36之28)

现在再来一次 甜甜圈。甜甜圈。甜甜圈。

烤箱烤甜甜圈
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
作者:
供应: 12
配料
  • **用于甜甜圈**
  • 250g通用面粉
  • 300克白糖
  • 2茶匙发酵粉
  • 1个大鸡蛋,打打
  • 290毫升酪乳(或可以使用全脂牛奶)
  • 2汤匙无盐黄油,融化
  • 1茶匙纯香草精
  • 1柠檬皮切碎
  • ** 用于上光油**
  • 一个大柠檬汁
  • 200克(加)糖粉(我不会撒谎,我只是撒了糖,直到达到所需的厚度)
使用说明
  1. 将烤箱预热至175°C(辅助155°C风扇),并在甜甜圈罐上涂上油脂。
  2. 在一个大碗中混合干成分。
  3. 用酪乳,融化的黄油和香草搅拌鸡蛋。
  4. 将鸡蛋混合物倒入干燥的配料中,加入柠檬皮并混合直至混合。
  5. 将混合物分成罐子。我使用结冰袋进行整洁,您也可以轻松地用勺子来做。将每个戒指填满¾充分。您不希望它们上升并填充全部。
  6. 烘烤14至17分钟,边缘应开始变褐,并且插入的牙签会干净。
  7. 从烤箱中取出,放在锡罐中冷却约10分钟,然后再放到冷却架上。
  8. 当它们冷却时,上釉。将柠檬汁打成糖粉,直到光滑而浓稠。将甜甜圈冷却到足够的温度后,将其浸入(两次浸入),以便在顶部涂上釉料。允许在投放之前进行设置。
 

海盐焦糖布朗尼

海盐焦糖布朗尼

几周前,我取了两个我最喜欢和最简单的食谱,并将它们放在一起。我超级放纵了 巧克力布朗尼 和我的 咸焦糖,先覆盖另一块,然后制成咸焦糖布朗尼蛋糕。该死,他们很好。真的很好我想我已经达到了布朗尼蛋糕的顶峰。他们甚至在拍摄一张照片之前就被吃掉了。因此,我不得不重新烘烤它们(我知道这太可惜了)。诀窍是先将一半的布朗尼蛋糕混合物分层,然后加入一些焦糖,再将其余的布朗尼蛋糕混合物放在上面,然后在将其放入烤箱之前,先在上面撒些焦糖。

咸焦糖布朗尼蛋糕(30之25)

咸焦糖布朗尼蛋糕(30之11)

我也(终于)为自己设置了新的照明设备。由于时间实际上已经更长了,所以有点晚了,但是现在这意味着我可以在一个晚上拍照,而不必依靠讨厌的黄光/半光。自从搬到伦敦以来,这特别尴尬。我曾经在利兹(Leeds)的午休时间拍照,但在这里却无法做到这一点,再也无法在午餐时间回家了。

咸焦糖布朗尼蛋糕(30之18)

咸焦糖布朗尼蛋糕(30之22)

另外,我正在寻找伦敦的杜松子酒好友。以下评论接受了申请。必须热衷于冒险,博物馆,杜松子酒和蛋糕。

 

海盐焦糖布朗尼
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
作者:
供应: 16-24核仁巧克力饼
配料
  • Jar 咸焦糖(商店购买或自制)
  • 250克无盐黄油
  • 250克最佳黑巧克力
  • 115克普通面粉
  • 53克可可粉
  • 4个大鸡蛋
  • 370克细砂糖
使用说明
  1. 将耐热碗放在热水锅上,将黄油和黑巧克力融化。确保水不碰到碗底。在混合物开始熔化时,将其用小火搅拌。 (您可以在微波炉中进行此操作,但我没有微波炉)。将混合物放在一边冷却至室温。
  2. 在冷却过程中,将烤箱预热至180°C(辅助风扇为160°C),并在您的锡罐上涂油脂/涂上线。
  3. 在一个中等大小的碗中,将面粉和可可粉过筛。
  4. 大致将白巧克力和牛奶巧克力切成薄片,放在一旁。
  5. 将鸡蛋和细砂糖打碎到电动搅拌机的碗中,并高速搅拌直至看起来浓密和奶油状。这可能需要3到8分钟。当您取出桨叶时,它会滑到水面上并留下一两秒钟的痕迹,因此非常完美。
  6. 将巧克力混合物折成鸡蛋混合物。慢慢折叠直到完全合并。您希望它们混合在一起,而不会打搅您刚刚加入混合物中的所有空气。
  7. 将面粉混合物筛入鸡蛋/巧克力混合物中,直至完全混合。同样,请注意不要让空气倒出来。其次是巧克力片。
  8. 将一半的混合物倒入准备好的锡中。在底层淋上一层咸焦糖(我加温使其更容易)。倒入其余的布朗尼混合物,然后轻轻地摊开。在顶部再撒些咸焦糖。多少由您决定。
  9. 放在烤箱的中间架子上,烘烤25分钟(如果使用较小的锅,则烘烤20分钟)。稍微摇动托盘,即可查看是否完成了操作。如果中间摇摆,则需要更长的时间,因此再放回5分钟。
  10. 煮熟后,从烤箱中取出并放在铁丝架子上,仍放在锡罐中,待完全冷却后再取出并分成正方形。