棕色黄油饼干

棕色黄油饼干I’对饼干绝对情有独钟。 您可能可以从我的Cookie食谱数量中看出’自从我开始撰写此博客以来的最近几年中,我所做的一切。从你的 基本的巧克力曲奇焦糖酿饼干 要么 布朗尼脆饼干。这确实意味着我’开始达到我的核心食谱实际上都非常相似的地步,但我只是将口味和馅料混合在一起。但是,这一点有些不同,并且让人放纵。 棕色黄油饼干。我最喜欢的冰淇淋之一是 伦敦’s Chin Chin Lab’s ‘Burnt Butter Caramel’,它以相同的技术为基础。将黄油涂成褐色会使焦糖色更具焦糖味,并带有太妃糖的味道。这使其非常适合搭配山核桃,巧克力和盐等馅料。
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胡桃Pie

胡桃Pie

正如我在上一篇文章中提到的, talked at length 关于my love for cheese那天,我有一些朋友玩棋盘游戏,喝了很多酒。和面包一样 终于钉了我的山核桃派食谱 一劳永逸。在最近几次尝试并失败之后,糕点 分崩离析,到处都是溢满的河,就像一条河冲破了河岸,结果我真正需要做的就是 整理我的馅饼.
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咸焦糖山核桃派

咸焦糖山核桃派

我知道 迟了几个星期但是我的美国同事主持了 感恩节聚会,这是我说的食谱。事情太忙了,我 现在没有互联网 直到我不知道什么时候,所以事情可能会变得更加断断续续,提前道歉。无论如何,我说我要带一个馅饼,然后考虑重新烘烤我的花生酱&南瓜派,但决定是时候做个 胡桃Pie。我已经准备好年龄了,但是山核桃的价格和(无论如何在今年之前)我都觉得我的糕点技巧还不够。今年以来,我一直在练习糕点,做了很多馅饼,山核桃派感觉是下一步的工作,特别是在每年的这个时候。
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胡桃& Caramel Blondies

胡桃& Toffee Blondies布朗尼和布朗尼到底是怎么回事,使我无法很好地拍摄它们? 我的意思是,夜晚来了,所以我第一次破解了这个照明套件,这个“秋天”没有用,因为我只是在开始之前就习惯了,所以现在几个月没有练习就不好了。秋天刚开始的时候我就把它烤了。空气持续约一个星期左右变冷,在清脆的早晨顶上有几天寒冷。我对此表示欢迎。夏天被高估了。引用全新的(我在那个星期五见过的人); 感冒和大衣的时候到了。这就是为什么我做了今年的第一个模糊的秋季食谱;胡桃&焦糖金发。 (从此我’我做了很多,他们’会在接下来的几周内发布)。

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Maple 胡桃Pie Bars

Maple 胡桃Bars

我们的烤箱是固定的。这是自从我搬到伦敦以来发生的最好的事情(好吧,这是个谎言,但是你会怎么做?)。现在,我可以使事情满足我的需求了。所谓烘烤,是指煮披萨。要说它已经坏了,一旦我掌握了温度,我仍然可以确定。我为自己的室友生日制作了南瓜香料面包和维多利亚海绵。我在南瓜面包上练习过后,海绵变得更好了。面包之后,我剩下了许多山核桃。因此,花了一些时间浏览有关Tastespotting的一些建议(我在该网站上花费了太多时间,太棒了,它使我感到饥饿)。我最终降落 这个食谱,用于Maple&焦糖山核桃派酒吧。

Maple 胡桃Bars

Maple 胡桃Bars

适当的山核桃派已经在我的名单上很长一段时间了,但是要正确地做,我需要在有更多时间的情况下做,因为我想确保糕点可以绝对到位。这些酒吧使用的是非常非常基础的基础,不是酥皮点心,因此可以快速地放在一起,不需要冷藏等。事实上,尽管我和同事从一个汉堡店进来,但我还是将所有这些都扔在一起在大约8.45。

Maple 胡桃Bars

确保您不烘烤底盘。添加了馅料后,您将把整个东西放回烤箱,所以您想要做的最后一件事就是将它煮熟或烧掉。我必须承认的另一件事是我从商店购买了咸焦糖。我通常不会,例如,您可以在这里找到我的焦糖食谱。但正如我所解释的,由于时间限制,我一时兴起,所以没有时间。

Maple 胡桃Bars

 

Maple 胡桃Pie Bars
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
作者:
供应: 16个酒吧
配料
  • 脆皮
  • 128g通用面粉
  • 75g红糖,包装(浅色或深色)
  • 115克无盐黄油,非常柔软
  • 填充
  • 1个大鸡蛋
  • 75g红糖,包装(浅色或深色)
  • 80ml枫木
  • 1汤匙香草精
  • 捏盐,可选,并调味(考虑坚果是否盐渍,请省略)
  • 200克山核桃(我用生的,无盐的全山核桃;使用两半和半块,盐腌和烤制的,或您喜欢的类型)
  • 关于¼杯焦糖酱(自制或自购),细雨
使用说明
  1. 将烤箱预热至180°C(风扇辅助160°C)。用防油纸在8x8锡纸上排列。这些变粘。
  2. 对于外壳,将黄油涂在面粉和糖中,然后揉/切成块状。
  3. 将已经开始在面团中成型的混合物倒入准备好的锡的底部,并用刮铲将其均匀地压平。
  4. 将其放在预热烤箱的中央,烘烤约15分钟,直至颜色变浅。不要过分烘烤,因为它会重新放入烤箱。
  5. 烘烤时,打顶。在一个大碗中混合糖,糖浆,香草和鸡蛋。混合山核桃并放在一旁。
  6. 地壳烘烤后,轻轻地将馅料铺在上面,然后放回烤箱。确保它们均匀分布。
  7. 烘烤16-19分钟。当您尝试轻轻摇动锅子时,应将混合物凝固。
  8. 将细盐腌的焦糖淋在顶部之前,请使其在金属丝架上的锅中冷却至少1小时。
  9. 切片并食用。