蛋黄酱和奶酪松饼

爱它还是恨它? m就个人而言,我他妈的喜欢这些东西。这个星期日是Iron Cupcake利兹,由于情人节,主题是“爱还是恨”。我一直想进入铁杯蛋糕已有一段时间了,我希望我第一次能玩得开心。所以我想做点不同的事情。因此,marmite。有几种方法可以将材料掺入烘焙中,我在周末之前进行了练习,只是为了看看它是否可以满足我的需求。创作的产品是Marmite和Cheddar松饼,然后我尝试用几种不同的替代品对其进行磨砂,但不幸的是,它们都不能很好地发挥作用。

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“杯子蛋糕”本身很棒。比Scones轻一点,但味道非常好(我个人为自己准备了更多的马奶酒,以带来更多的风味)。当我打算为它们加霜时,我没有在顶部添加任何额外的奶酪或软干酪,我建议您这样做。

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现在结霜,我尝试了两种不同的方法。首先是“美味的乳酪奶酪糖霜”,它太滑了,根本不配蛋糕。可以找到它的食谱 这里 。第二个是“切达干酪”糖霜,效果更好,但我无法使其变稠,而且管道错误。可以找到那个食谱 这里 .

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这些蛋糕虽然好吃,但我还不能参加比赛。因此,我将尝试使用Marmite焦糖Ganache糖霜的巧克力球果。

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蛋黄酱和奶酪松饼
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
供应: 12
配料
  • 420克面粉
  • 20毫升发酵粉
  • 200克成熟切达干酪,切碎
  • 100克黄油
  • 30毫升Marmite
  • 300毫升牛奶
  • 4个大鸡蛋
使用说明
  1. 将烤箱预热至180°C(160°C),然后在松饼罐上衬上盒子(或在上面涂上油脂)。
  2. 将干成分混合在一起。面粉,发酵粉和奶酪。
  3. 将黄油和软糖融化在一起,使其稍微冷却,然后与牛奶和鸡蛋混合。搅拌直到鸡蛋合并。
  4. 随着混合器以缓慢的速度逐渐将液体混合物倒入面粉中。
  5. 混合直到混合在一起,会很结块,但是没关系。
  6. 将混合物倒入准备好的盒子中。撒些剩余的奶酪,细雨一些额外的marmite。
  7. 烘烤20-25分钟(如果使用纸杯蛋糕盒,则要少一些)。
  8. 移至线架之前,先将其拆下并在托盘中冷却几分钟。

希望湾– Part 2 – Pulled Pork

好了,现在是我上周去德文郡旅行的第二篇文章了。我本打算在上周得到解决,但不幸的是生活受阻,我完全没时间了。那应该意味着您现在有一个双食谱周。

轮到你了’我已经见过我很快,如果平淡无奇,就写信到希望湾给我的朋友吃蛋糕。如果没有,您可以阅读 这里 。第二天破晓时,太阳突然发出意外的喜悦。前天阴天,我对星期日的天气寄予厚望。英国的夏天无处不在,决定暂时恢复自我。我拿起一杯茶,低头坐在海边,享受不在里兹的乐趣。我负责当晚的食物,并选择了枫树和芥末拉极速赛车。它非常适合大型团体,也非常适合此类场合,因为您可以将其放入烤箱中,大约6-7小时后再回到烤箱中。

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在一个相当懒散的早晨之后,我取出了肉(我是在前一天晚上准备的),并在12点左右将其粘贴在烤箱中。此后,我们可以自由地做任何事情直到晚上。我们选择前往岬角,为当晚的篝火做准备,然后回到公寓,在阳光下做一个不错的下午百夫长。

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在那之后,我不得不说,可能是’在你之后最好的事情’我做了一个完整的百夫长游戏。我们倾覆了,但没有人死所以没事吧?

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那天晚上,我用拉扯的极速赛车塞满了脸,旁边是Isobel的红薯角,自制大蒜面包和一些奶油玉米。填饱肚子之后,我们前往篝火旁,在那里大家都在篝火旁入睡(过多的食物和繁忙的一天对我们的能量水平没有多大作用)。总而言之,这是结束周末的好方法。

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这个食谱很棒,因为它不需要慢炖锅,也不需要将极速赛车完全浸没在液体中,这意味着您所需要的只是标准的烤锡,而不是慢炖锅或锅。它仍然令人难以置信地散开,它创造的酱汁很漂亮。

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希望湾- Part 2 - Pulled Pork
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
供应: 8
配料
  • 200克海盐
  • 300克轻质白糖
  • 2kg / 4lb 8oz片猪肩肉
  • 100ml枫糖浆
  • 100克全麦芥末
  • 2汤匙英式芥末粉
使用说明
  1. 将海盐和200克糖混合在一个大食品袋中,加入极速赛车并充分涂好。 (如果没有袋子,请在盘中的极速赛车上擦一下,并用保鲜膜盖上。)在冰箱中过夜。
  2. 第二天,取出极速赛车,并用厨房用纸擦干肉。将烤箱加热到140C / 120C风扇/气体1.混合剩余的糖,枫糖浆,芥末和一些胡椒粉。将混合物在极速赛车上擦一半,然后放在烤罐中的架子上。烤6小时。
  3. 将剩下的枫糖混合物用勺子倒在极速赛车上,再烤1小时。
  4. 将肉放在松散地覆盖着箔的盘子上静置30分钟。为了食用,将极速赛车切成大块的脂肪,然后在表面撇去后,用勺子倒入锡罐中的所有汁液。

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