南瓜,黑眼豆和椰子咖喱

南瓜,黑眼豆& 椰子CurryIt’已经有一段时间了,但我一直在忙。一世’ve 去过格拉斯哥 一个生日周末 佛罗里达 参观环球影城,最后参加他们所有人的祖父, Wrestlemania 毕竟我’ve been to 苏格兰给我爸爸’s 60th birthday, 约克郡 见我女朋友’s family and finally 纽卡斯尔看到一个老的单身朋友结婚。 It’忙得不可开交,所以我’我没有太多机会写东西,但是我’我整理了很多事情,包括关于上述旅行的一堆话,但是我’m 从咖喱食谱开始 I’自今年年初以来,几乎每周都进行一次制作; 南瓜,黑眼豆和椰子咖喱。
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南瓜& Feta Muffins

南瓜Feta Muffins

It’在一年中的那个时候 我几乎把南瓜或南瓜放进去了。 对于某些人来说,南瓜仅与万圣节相关,或者作为‘spiced latte’, but for me it’这是我全年都期待的成分。 It’s a great change 从地瓜中提取出来,提供了如此多的颜色,一定程度的坚果性和令人难以置信的多功能性。去年我为 南瓜Cinnamon 包子 (I’不久将为此准备新的釉料配方), 南瓜& nutella pie & 南瓜jam 而前一年是 南瓜肉桂面包蛋糕。今年,部分要归功于Maddie购买了 Ruby Tandoh食谱 变成了美味的松饼。原来的食谱实际上是要用地瓜,但就在那天早上,’d突袭了我们当地的南瓜店,以便我携带尽可能多的南瓜。 南瓜& Feta Muffins.
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