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简单的坚果麦片食谱

一个简单的格兰诺拉麦片,混合坚果和脱水椰子。
准备时间5 分钟
烹饪时间20 分钟
总时间25 分钟
课程: 早餐
关键词: 格兰诺拉麦片
份量: 20 份(每份约50克)

配料

  • 110 g 无盐黄油
  • 195 g 糖浆 (我们使用了蜂蜜和金糖浆的混合物)
  • 200 g 地拉那糖
  • 175 g 燕麦
  • 170 g 椰丝
  • 100 g 混合种子& flaked almonds (我们使用了片状杏仁和南瓜籽)
  • 150 g 混合坚果 (我们使用核桃,杏仁和开心果)
  • 1/2 橙色,皮 (可选的)

使用说明

  • 将烤箱预热至150°C(辅助130°C风扇),并在两个大的烤盘上铺上防油纸。
  • 在中等大小的锅中,将黄油与糖,糖浆和玉米皮融化。您希望黄油融化并融化,但您不希望混合物沸腾。
  • 在一个大的搅拌碗中将所有干成分混合在一起。
  • 将糖浆和黄油混合物倒在干成分上,充分混合,直到所有干成分都被包衣。
  • 将混合物转移到准备好的烤盘上,确保它们均匀散布,并在每个烤盘上成一层。
  • 将托盘放在烤箱中,烘烤10分钟,不受干扰。
  • 从烤箱中取出并翻转每个托盘中的混合物。返回烤箱,每5分钟检查一次。
  • 当混合物变成金棕色时,即可做格兰诺拉麦片。要非常小心,不要过度烹饪。当您取出它时,它似乎仍会有些潮湿,但是随着冷却,它会变脆。
  • 待托盘完全冷却后,冷却后转移到密封容器中。